お知らせ

本日のランチです

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こんにちは、女将の中山です。

 

一昨日、昨日ともに、皆さまのご来店、誠にありがとうございました。

季節限定の日本酒が大変喜ばれています。

新亀、八海山、薄墨桜、と今はこの3種類ですが、中でも八海山が1番人気なようです。

皆さまのお口に合っていらっしゃるんでしょうね(^-^)

お好きな日本酒3点セットもございますので、定番メニューと併せて季節限定のものを組み合わせて頂いて、お好きな日本酒を見つけて頂くのも楽しいかな、、と思います(^-^)

 

このところは、11月中旬とは思えないほどの、小春日和が続いていますね。

さて、本日のランチです。

昨日、とても人気でした赤ハタのお煮付け定食や、本日オススメの!天然のブリトロ丼ぶり定食もございます。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

☆ 赤ハタのお煮付けは私も大好きです。艶々で照り照りの仕上がりで、頂くまえから お味や美味しさも分かるような 一品です。

 

[2016/11/17更新]

先日、秋月城跡に行ってきました

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秋月城跡では、紅葉が綺麗と観光地に

なっております。

13日の日曜日に行ったのですが、まだ

1分から2分咲きでしたね。

でも観光客も多く賑やかでしたよ!

秋月で買った銀杏を提供しておりますので

食べにいらしてくださいませ。m(__)m

さて、本日のオススメです。

今が旬のクロの刺身

アジの刺身

三元豚のロースカツ

牡蠣の天ぷら

などです。

本日もお待ちしております。

[2016/11/16更新]

本日のランチです

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こんにちは、女将の中山です。

 

すみません、ご案内が遅くなりました( ;  ; )

本日のランチも皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

短いご案内でごめんなさい、また後ほど 夜の部をご案内させていただきますね(^-^)

[2016/11/16更新]

今晩のおすすめです

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こんばんは、女将の中山です。

 

本日もランチへの皆さまのご来店、誠にありがとうございました。

ブリのあら炊き定食や、ノドグロのお煮付け定食も、すぐに完売致しまして、皆さまにとても喜んで頂きまして、美味しかったです、ご馳走様でした、とお言葉頂いて、私どもも同じ気持ちで 嬉しいです。

ノドグロは、テニス選手の錦織圭選手が、世界からの大会を終えて、日本に戻ったら何が食べたいですか、と記者さんからの問いかけに、「ノドグロのお煮付け」 と答えられた事でも有名な、高級魚のお煮付けです。

とっても美味しんですよ(^-^)

また仕入れが出来る時には準備致しますし、またこれから冬にかけて美味しくなるお魚など旬食材をふんだんに使って、皆さまに季節ならではの美味しさを召し上がって頂けたら、、、と思います。

 

さて、今晩のおすすめです。

今晩は、今からが旬の クロのお刺身、皮付き湯引き 天然鯛のお刺身、アジのお刺身またはタタキ、フグの唐揚げ、親鶏とニラの卵とじ、などなどです(^ ^)

 

今夜は団体様のご予約を頂いております。

ご予約の皆様、どうもありがとうございます。

素敵なご宴会になりますよう、真心こもったおもてなしをさせていただきます。

掘りごたつはまだ空きはございますので、是非どうぞ。

今夜も皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

[2016/11/15更新]

本日のランチです

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こんにちは、女将の中山です。

 

昨夜も皆さまのご来店、誠にありがとうございました。

新入荷致しました日本酒も、早速喜んで頂きまして 嬉しいです(^-^)

 

今朝は、とても暖かな朝になりましたね(^-^)!

風もなく、いつもより上着も薄くして大丈夫のような日になりそうですね。

初夢の店内も、ご飯を炊いたり、お味噌汁を作ったり、あら炊きやお茶の準備などで たくさんの火を使っているので、久しぶりに夏に戻ったような気分で、ランチの準備をさせて頂いています。

 

今朝は早い時間から、博多駅前の道路が、無事に開通されたと ニュースで見ました。

沢山の方々が、お仕事の隔たりを越えて、ご自身のお仕事を中断されて、復旧作業に従事されたという事で、わずか1週間という劇的なスピードで開通にこぎつけられて、工事をされた皆さまのご尽力に 本当に感謝しています。

通勤などで、迂回をされていた多くの皆さまは、ご安心されたと思いますし、本当に良かったですね。

どんなに素晴らしい機械や、材料があっても、やっぱり人間の力が最後には必要で、そこに人々の協力が重なれば、良いものがより早く、仕上がっていくんですね。

工事をなさった皆さま、本当にお疲れ様でした。ごゆっくり休まれて下さいね。

 

さて、本日のランチは、写真のようになっています(^-^)

本日も昨日に引き続き、手造り カキフライ定食 がございます。

手造りなので、在庫がなくなると作るのに少しお時間を頂くので、メニューにある時に召し上がって頂きたい一品です。今が旬ですし、オススメですよ(^ ^)

そして、本日は、ブリのあら炊き定食に加えて、ノドグロのお煮付け定食もご用意致しました。高級魚で、大変美味なお魚ですので、この機会に是非味わって頂けたら、、と思います。

 

このところずっとなのですが、ランチのお客様が大変多く、本当に嬉しく思うと同時に、混雑していましたり、お米がなくなったりして、お席にご案内出来ない日も多い事が、心苦しく、大変申し訳なく思っています。

お時間は12:00-13:00までが、1番混み合うようです。

ランチは11:30からオープンしていますので、もしお時間が合うようでしたら、お早めのご来店をおすすめいたします。

限定食など、数に限りのあるメニューも早い時間になくなることが多いので、ご予約もお受けいたします。

13:00以降になりますと、少しお席の余裕も出てまいりますが、お米がなくなるとランチが終了となりますので、13:00以降でしたら大丈夫です、とはっきりと申し上げられずに、本当にすみません。

曜日は、月曜日が1番混み合う事が多いようです。

これから、ランチへご来店をお考えの方がいらっしゃったら、少しでもご参考になれば、、、、と思います。

 

本日は少し雨も降っていますけれども、皆さまのご来店、心よりお待ちしております(^-^)

 

 

[2016/11/15更新]

今晩のおすすめです。

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こんばんは、女将の中山です。

 

本日も、たくさんの皆さまのランチへのご来店、雨の降る中、誠にありがとうございました。

途中 満席となりまして、お席をご案内出来なかったお客様、ほんとうにすみませんでした。

ブリのあら炊き定食、そして本日から定食メニューに加わりました、今が旬の 手造りカキフライ定食も 大変喜んで頂きまして 人気でした。

新米も美味しく召し上がって頂いて、良かったです(^-^)

 

さて、今晩のおすすめと旬の季節のお料理です。

活〆 天然鯛の刺身、生鮭のホイル焼き、あんこうの肝、酢牡蠣、三元豚ロースの柚子味噌焼き、など 秋メニューも豊富にご用意致しました。

 

そして、この季節限定の日本酒のご紹介です。

・新亀  (しんかめ) 純米酒    辛口    埼玉県…一杯   750円

・八海山(はっかいざん)  しぼりたて生原酒  新潟県…一杯 680円

・薄墨桜(うすずみさくら) 純米ひやおろし  岐阜県…一杯  680円

と、なっております(^-^)

写真に写っていますのが、ご案内のポスターです。

新亀のポスターに写っている亀の絵が気になりますけど…(・_・;

新種の亀なんでしょうか……なんか すごい足速そうですけど…(*_*)

 

今夜はお席は空きがございます。

お天気少し崩れていますけれども、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

暗くなってきておりますので、どうぞお足元にお気をつけてご来店下さいね。

 

[2016/11/14更新]

本日のランチです

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こんにちは、女将の中山です。

 

暖かな、雨の月曜日になりましたね。

本日のランチは、皆さまお待ちかねの、カキフライ定食がございます。

そして、今日から 新米☆です。

ずっと以前に沢山 お米を仕入れていたもので、新米を使うのが遅くなってしまったんですが、こちらも、お待たせ致しました(^-^)!

 

本日はお足元悪いですが、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

[2016/11/14更新]

こんにちは、女将です。

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こんにちは、女将の中山です。

 

金曜日、昨夜ともに、たくさんの皆さまのご来店を頂きまして、誠にありがとうございました。

2日間ともお天気も良く、夜も暖かく過ごしやすかったですね。

お仕事帰りに、お出掛けのお帰りに、と足を運んで下さって どうもありがとうございました。

 

日本酒の入れ替えがあったのですが、週末に皆さまに日本酒を大変喜んで頂き、また次の日本酒の入れ替えがあり、、、とご紹介が間に合わない程のペースで、日本酒が大人気でした。

ポスターが、出来上がりましたら ご紹介致しますね(^-^)

 

夏からずっとロングセラーでおいておりました、「獺祭(だっさい)」を入れ替える事になりました。

話題性もあり、何より美味しい日本酒で、どの日本酒にされるか迷われていらっしゃる方には一番、美味しさを分かって頂ける一押しの日本酒でしたが、次回の入荷が未定となり、この季節に美味しいひやおろしも色々な種類が出回っておりますので、この機会に 新しい日本酒を皆さまに味わって頂きたいと思い、お客様に惜しまれながらですが、入れ替えを致しました。

 

先週は、博多で大規模な道路の陥没があり、近隣の皆さまも、通勤で日々利用されているかたがたや、工事をされていた方がたなど、大変ご心配されたと思います。

あれほどの大惨事で、誰も怪我などなく済んだ事は本当に奇跡的で、工事に従事されていた方々の、迅速な対応があったのだと思います。

明日から通常通りに道路が使えるという事で、このスピード感に、工事に携わっていらっしゃる方々の努力や頑張りを感じて、 感謝していますし、本当にプロフェッショナルだなぁと思います。

今こうしている間にも、安全第一に、そして急ピッチで 沢山の人の為に夜を徹して 張り詰めて工事を進めて下さっている方々、本当にお疲れ様です、そしてありがとうございます。

お仕事とはいえ、命の危険と隣り合わせの大変な復旧作業だと思います。

 

ニュースを見ていて、お仕事だから、お金を頂いているから、という損得などを越えて動く事は、人の心を温かくして 人々を動かせる力があるんだな、と とても感じました。

お勤めをされていらっしゃらない方でも、人の為に、と尊い活動をされている方もいらっしゃるし、元気を与えたりしている方も、本当に素敵だと尊敬します。

私も、沢山のお客様に支えて頂いて女将をさせてもらえているし、地域のみなさんにも本当に沢山の思いやりや愛を頂いて、私の努力とかではなく、偶然やラッキーが重なって今があるので、周りの方々に感謝の恩返しが出来るように、その気持ちを持って仕事に繋げてゆきたいし、日々持ち続けてゆこうと思いました。

 

今日は、秋の行楽日和ですね。

晴れ間を使われて、冬仕度をされていらっしゃる方も多いのではないでしょうか(^-^)

 

被災された地域の皆さまは、避難所など冷える日もあると思いますので、どうぞ温かくされて、お体を大切にして頂きたいと思います。

 

日本酒のご案内は、また改めて 致しますね。

お持ち帰り用のメニューセットも、皆さまに喜んでお持ち帰り頂いて、在庫がなくなってしまって、今日作っていますので、明日からまたお渡しできると思います(^-^)

 

素敵な日曜日をお過ごし下さいね。

また明日からも、皆さまのお越しを心よりお待ちしています。

 

 

 

[2016/11/13更新]

先日、朝から綺麗な虹が!

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早朝から虹がかかっていました!(O_O)

久々に見る虹…

昔から考えていたのですが

虹の付け根の部分てどうなっているのでしょうか?(=゚ω゚)ノ

人生で一回はその部分にいってみたいものです。

さて、本日のおすすめです。

ヒラメの刺身

生マグロの刺身

アンコウの肝

ぶりのあら炊き

などです。

本日もお待ちしております。

[2016/11/12更新]

本日のランチです

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おはようございます、女将の中山です。

 

昨夜も、寒い中 また冷たい雨の中、ご来店下さいまして 誠にありがとうございました。

 

今日はお天気も回復して、暖かくなるようですね。

昨日寒かったので、厚手のセーターでお店に来てしまって、この時期まさかの汗をかいて仕事をしている私です、、、;^_^A

1日を通しても、そして日々 気温の変化もありますので、皆さまも上着や、小物などでなどで調整されて 風邪などに気をつけられて下さい。

 

本日は金曜日ですが、ランチをしていますので ぜひお越しになられて下さいね。

今日のランチは、写真のようになっています。

 

昨日は、初夢の おもてのお花の植え替えをしていましたら、処分するお花の苗を頂きたい、、とお話しされていたので、皆さまにとても喜んで持って帰って頂きました。

季節が変わるたびに、まだ元気に咲いているお花を処分すると、心が苦しいのですが、こうやってお花が好きな方がたに、これからも可愛がって頂いて、まだずっと長く生きてゆけるのは、お花もとても幸せだと思いますし、大切にして頂いて 私も本当に嬉しいです。

お花の種を下さい、とおっしゃる方も多く、種が出来ている時であれば いくつでもお渡ししています (^-^)

私が おもてでお花の手入れをしている時は、いつでも呼び止めて頂いて結構なんですよ。

お花がお好きな方のお気持ち、とてもよくわかるので、差し上げれるお花などがあれば、私も喜んでプレゼントしたいんです(^-^)

 

今日は今週最後のランチ、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

 

☆最後に、、、最近の記事を読み返すと、誤字が多くて、ほんとにごめんなさい(>_<)

色々とテキパキとこなせてないので、慌てて記事を打ったりしているもので、、、ごめなさい。お恥ずかしい( ;  ; )

記事を読まれていて、ん?と思われないように、これからは気をつけます(^-^)いつも温かく見守って下さっている皆さまに、とても感謝しています。

 

[2016/11/11更新]