お知らせ

今晩のおすすめです 〜今夜もご予約を頂きましてありがとうございます〜

IMG_0829
IMG_0830

こんにちは、女将の中山です。

 

昨夜もご来店を頂きました皆さま、誠にありがとうございました。

昨晩は、ここ数日より冷え込みも緩んで、1日を通して穏やかな気温の1日になりましたね。

ご予約を下さった皆さまも、ごゆっくりおくつろぎ頂けましたようで、良かったです(^-^)

 

今日はお天気、少し崩れていますが、雨のおかげで暖かく感じられますね。

明日はお天気も良いようですし、この先1週間ほどは 日々の気温の変化はあるようですが、比較的に暖かで過ごしやすい日が続くようですよ(^-^)良かったですね。

急に雪が降ったりで、体調を崩していらっしゃったかたも、暖かな日々の中で、また お元気に回復なさって下さいね。

 

今晩は掘りごたつのお席は貸し切りのご予約を頂いておりまして満席となっております。豪華なコースのご予約、誠にありがとうございます。

雨の中、ご宴会をお楽しみにご来店を頂く皆さまの為に 早くからおもてなしの準備をさせて頂いています。

本日は、ただいまのところテーブル席と、カウンター席のみ空きがございます。空き席が残り少なくなってきておりますので、ご来店をお考えのお客様は、お手数ですが お電話にてお席のご確認をされて下さいね。

 

それでは、今晩のおすすめです。

自家製 シメサバ、生マグロの稚魚 ヨコワのお刺身、活〆鯛のお刺身、絶品☆鯛のあら炊き、アボカドとサーモンのワサビ和え、肉厚!しまほっけの開き などなどです。

 

今晩も皆さまのお越しを心よりお待ち致しております。

雨もありますし、早い時間から暗くなりますので、どうぞお足元にご注意されて、ご来店下さいね。

 

❄︎先日の投稿で、私の写真をご覧になったお客様から、

「 女将さん、痩せられましたか?」とお話しがありましたが、、、

いえいえ 全然   (>_<)  太ってます (°_°)

相変わらず 顔がまんまるで、、、悩んでます_| ̄|○

でも、ご飯もたくさん食べて とても元気ですよ(^-^) /気に掛けて下さって とても嬉しいです。どうもありがとうございます ^_−☆

[2017/01/27更新]

今晩のおすすめです(^-^)/~

IMG_0828

こんにちは、女将の中山です。

 

本日もランチへお越し頂きました皆さま、誠にありがとうございました。

穏やかな晴れ間のランチタイム、ごゆっくりお食事をお楽しみ頂けまして、良かったです(^-^)

 

気付くと、1月ももうすぐ終わりますね。

何だか つい先日 クリスマスやお正月だったような気もしますが、1日1日が、そして 時間や月日が流れてゆくのは 本当に早いですね。

皆さまは、今年の目標☆などは たてていらっしゃるのかな。

私は昨年に、「5、6年先の目標」をたてたので、その目標に向かって、今年も努力する事が 今年の、そしてこれからの目標かな、、、と思っています。

目指してゆきたい事があると、ちょっと落ち込んだとき、元気が出ないとき、また上をむいて 立ち上がれる気がします。

ちょっと頑張ったら手が届きそうな、そんな目標があると、達成できた時、充実感も感じるし、また次は少しハードル上げてみようかな、、とかチャレンジも出来ますし、小さな目標でもいいと思いますので たててみられると 日々に張り合いが生まれたり、楽しみが増えたりするのかな、、と思います(^-^)

続けてゆくうちに思わぬ願いや夢が叶ったり、そんな事もあると思います(^-^)

1年の12ヶ月のうちの1ヶ月はもうすぐ終わりそうですが、まだ今からでも 全然間に合うと思いますよ。大丈夫(^-^)/

 

さて、今晩のおすすめです。自家製胡麻ダレ 胡麻さば、タイラギ貝の貝柱のお刺身、熊本産の新ごぼう ごぼうの唐揚げ、天然ブリカマと厚揚げの煮物、骨まで食べられる☆ぶつ切りの カレイの唐揚げ などなどです。

今晩もご予約を下さっている皆さま、誠にありがとうございます。

お席の方はまだ空きがございますので、是非どうぞお越しくださいませ。

今晩も皆さまのご来店を、心よりお待ち致しております。

 

☆そして、お礼が最後になってしまって ごめんなさい。

今週 1週間も、寒い寒い中でのランチへのご来店、本当にどうもありがとうございました。

明日は金曜日でランチはお休みとなります。

また来週 月曜日 11:30から 皆さまのお越しをお待ちしています。

 

[2017/01/26更新]

本日のランチです ❄︎良いお天気になりましたね❄︎

IMG_0827

こんにちは、女将の中山です。

 

昨夜もご来店を頂きました皆さま、誠にありがとうございました。

 

久しぶりに暖かさを感じられますね(^-^)

朝は 放射冷却の影響で、冷え込んで霜も降りていましたが、お昼は気温も先日より上がるようですし、穏やかな日中になりそうですね。

 

本日も 鯛のあらが仕入れ出来ましたので、鯛のあら炊き定食、ご用意致しております。

その他には 手造りアジフライ定食、和牛ホルモン鉄板焼き定食、が定番メニューに加えて ございます。

本日もお待ち致しております(^-^)/

[2017/01/26更新]

今晩のおすすめと、新入荷の日本酒のご紹介です

IMG_0826
IMG_0825

こんにちは、女将の中山です。

 

本日もランチへご来店を頂きました皆さま、誠にありがとうございました。

久しぶりに穏やかなお天気のお昼になりまして、お刺身定食や 海鮮丼定食なども 喜んで頂きまして 私どもも嬉しく思いました(^-^)

昨年末に1ヶ月ほどお休みをさせて頂いておりましたランチが再スタートして、2週間ほど経ちましたが、楽しみにお待ち下さっていた皆さまにご来店を頂いて、寒い中、足を運んで下さったり、喜んで召し上がって頂いている事がとても嬉しく、心より感謝を申し上げます。

 

朝に少し触れておりました、新入荷の日本酒をご紹介致します(^-^)

・「まんさくの花」に変わりまして

・「黒牛」(くろうし)  純米しぼりたて生原酒   和歌山県……一杯 680円

こちらの日本酒は、荒削りなりにも 芯が通った力強い味わい、若干香りがありフルーティーさもあるお酒です。

ただいまは、黒牛の他に、玉川やんわりと、一本儀を季節限定の日本酒でおいておりますが、寒い時期に比較的合う 玉川とは対照的な爽やか系の一本儀も人気がありまして、皆さまのお好みもありますし、またお選び頂くお料理との相性もありますので、これからも様々な種類の日本酒を吟味して仕入れたいと思います。

早いペースで入れ替わりがある物もありますので、ご来店頂く度に、新しい味を見つけて頂く楽しさも喜んで頂けたら、、、と思います。

 

さて、今晩のおすすめです。

活〆カンパチのお刺身または胡麻カンパチ、活〆鯛のお刺身、サクッと美味しく 里芋の唐揚げ、若鶏の黒酢煮、肉厚!しまホッケの開き などなどです。

今晩もご予約を下さった皆さま、誠にありがとうございます。

まだお席の空きはございますので、どうぞお越し下さいませ。

今晩も皆さまのお越しを心よりお待ち致しております。

 

❄︎最後に、、私もおかげさまで元気です。

いつもランチへのご来店誠にありがとうございます。お昼は私がお出迎え致します。

明日もお待ち致しております(^-^)

[2017/01/25更新]

本日のランチです

IMG_0793

こんにちは、女将の中山です。

 

昨夜もご来店を頂きました皆さま、寒い中 どうもありがとうございました。

 

今日は陽も差して来て、暖かさも少し感じられますね。

朝は車のガラスがキラキラ☆☆ 凍っていました(^-^)

本日のランチも、昨日1番人気メニューでした ロースカツ定食をご用意致しております。

本日のランチも、お待ちしております♪

 

パッドの調子も良くなったので、また後ほど 夜の部のおすすめのご案内と一緒に、新入荷の日本酒をご案内致しますね(^-^)

[2017/01/25更新]

今晩のおすすめです

IMG_0812
IMG_0808

こんにちは、女将の中山です。

 

本日のランチも、小雪の舞う中 ご来店を頂きました皆さま、誠にありがとうございました。

寒い寒いお昼になりましたね(>_<)

このところは お昼も気温が低いままで、少しのお出掛けにも 手袋やマフラーなどの小物が手放せない日々が続いていますね。

2月4日の立春まで しばらくは真冬一色という感じだと思いますが、皆さま風邪やインフルエンザなど、予防なさって お元気にお過ごしくださいね(^-^)/

 

さて、今晩のおすすめです。

天然物 ブリの胡麻和え、生マグロの稚魚 ヨコワのお刺身(腹身) 、カリっと香ばしく 焼き厚揚げ、レンコ鯛の塩焼きまたはお煮付け、手造り クジラのメンチカツ などなどです。

 

今日は パッドの調子が良くなく、、、( ;  ; )長く書けずに ごめんなさいね。

また 今度 新しく入荷した日本酒をご案内致します(^-^)

 

今晩も、皆さまのお越しを 心よりお待ち致しております。

[2017/01/24更新]

本日のランチです

IMG_0793

こんにちは、女将の中山です。

 

昨夜も とても寒い中、ご来店を頂きました皆さま、誠にありがとうございました。

 

今朝も 昨日ほど積雪はないものの、寒い朝になりましたね。

子供の頃は雪が積もっていると、朝からワクワクしていましたが、大人になると 仕事への行き道や生活の事が気になって、雪を見てキラキラしていたピュアな気持ちが 何だか懐かしく思います(^-^)

 

さて、本日のランチも、鯛のあら炊き定食がご用意出来ました。

近頃 仕入れが難しい日もありますので、ご用意出来る日には、皆さまに是非 召し上がって頂きたいなと思います。

本日のランチも、皆さまのお越しをお待ち致しております。

[2017/01/24更新]

今晩のおすすめです

IMG_0811

こんばんは、女将の中山です。

 

今日は雪の降る中でのランチへの皆さまのご来店、誠にありがとうございました。

冷たい風が強く吹いて、お出掛けされることも 一苦労のお昼になりましたが、そのような中でもお越し頂きまして、本当にどうもありがとうございました。

 

今朝は田畑も一面真っ白の銀世界でした。

予報では 今夜、明日も積雪があるそうで とても冷え込むようですので、風邪などひかれないよう、暖かくされて気をつけて下さいね。

こちらは雪にあまり慣れていない地方なので、少しの雪でも交通機関などに影響が出たり、車での出発に時間がかかったりなどされる事が多いと思いますので、朝はお時間にゆとりを持ってご準備されて、慌ててお怪我などされないように、気をつけて下さいね。

雪が少ないからこそ、たまにしか見れない銀世界や、雪の感触も味わってみて下さいね。

 

さて、今晩のおすすめです。

天然物 ブリのお刺身・トロ入り、活〆 天然物 スズキのお刺身、タイラギ貝柱のお刺身、三元豚のロースカツ、赤なまこ酢、じゃがいも明太子マヨネーズ焼きにチーズがトッピング☆プレミアムじゃが明太  などなどです。

 

今夜も冷えますが、温かなお料理で皆さまのお越しを心よりお待ち致しております。

どうぞ お足元にお気をつけてお越し下さいませ。

 

 

[2017/01/23更新]

本日のランチです

IMG_0793

こんにちは、女将の中山です。

 

土曜日もご来店を頂きました皆さま、誠にありがとうございました。

当日のご予約なども頂きまして、寒い中足を運んで下さいまして、心より感謝を申し上げます。

 

昨日、今日と 雪の天候で 冷え込んでいますね。

風邪など、ひかれていらっしゃらないでしょうか?

空気も乾燥していますし、様々なウイルスも拡大があるようですので、感染などを危惧されてお出掛けなどをご心配されていらっしゃる方も多いと思います。

学校やお仕事で、そしてご家族のサポートで お休み出来ない方も、お野菜や果物などビタミンなども摂られて、ウイルスに負けないで、元気で過ごして下さいね(^-^)/

 

さて、本日のランチです。

定番メニューに加えて、鯛のあら炊き定食、三元豚の豚のロースカツ定食、手造り カキフライ定食 を用意致しております。

 

少しづつ 雪も溶けてきたようですね❄︎❄︎

まだ凍っている所もあるようですので、お足元にお気をつけてお越し下さいませ。

皆さまのお越しを心よりお待ち致しております(^-^)

 

[2017/01/23更新]

今晩のおすすめです

IMG_0792
IMG_0778

こんにちは、女将の中山です。

 

昨夜は雪の舞う 大変寒い夜になりましたが、皆さまにご来店を頂きまして本当にどうもありがとうございました。

多くのご予約なども頂戴致しまして、誠にありがとうございました。

スタッフ一同心より感謝申し上げます。

大寒 という暦通りの 寒い寒い1日になりましたね。

もう少し この寒さが続くようですので、暖かくなさって、マスクや手洗いうがいなどで予防されてお身体お大事にされて下さいね。

 

しばらくの間、いつもご好評頂いております 鯛のあらの仕入れが難しく、ランチでも夜の部でも提供出来なかったのですが、昨日は用意出来まして、皆さまに喜んで頂きまして、良かったです。

来週 月曜日のランチも、鯛のあら炊き定食が用意できるかと思いますので、どうぞお楽しみにされて下さい。

時期によっては、市場にも品薄で、仕入れが困難な時もあったりする食材もあり、お楽しみにしてご来店をして下さるお客様に、いつでも安定して召し上がって頂けるよう、それに近づける食材を、と季節のお野菜や魚を探したり、メニューを考案したり、皆さまにいつでも喜んで頂けるように、、と思い描いたりなどの日々です。

 

今日は昨日の寒さを忘れてしまうほどの暖かな1日になりましたね。

冬場は、洗い物が乾くのに時間がかかったりしますが、晴れ間を使われて、厚手の物を洗ったり お布団を干したり など された方もいらっしゃるんでしょうね。

 

昨日は、3月からの新しいコースの写真撮影を致しました。

11月から2月までの  沢山の皆さまの 忘新年会を飾った冬のコースももうまもなく終了の季節です。

コースの写真撮りは、ご案内の作成やホームページの変更などの日数がかかるので、いつも新コーススタートの2ヶ月ほど前に行って、皆さまをお迎えする準備を始めます。

このコースをご案内できるころは、もうずいぶん春が近づいて 桜のつぼみも膨らんでいる頃なのなかな、、、と思いながらの撮影になりました。

また 準備が整いましたら、ご案内致しますので もうしばらくお楽しみにお待ち下さいね。

 

さて、今晩のおすすめは、写真のようになっております。

今晩も皆さまのお越しを、心よりお待ち致しております。

 

*コースの写真撮りは、、、、

アングルを変えてみたり、、どのお料理を手前に持ってくるかな、、とか、、照明の向きを変えてみたり、、、と  大将頑張ってます(^-^)

 

 

 

[2017/01/21更新]