福岡県大野城市の居酒屋初夢「下大利でのランチ・下大利での定食・宴会・女子会
・団体予約・コース料理・忘年会・新年会・飲み放題・日本酒・地酒」

おはようございます、女将の中山です💐

本日のランチの日替わり弁当をご案内致します。

✿豚のヒレカツ定食　900円

✿鯛のあら炊き定食　980円

✿サバの味噌カツ定食　870円、です。

とても暖かくなりましたね🌸

気温は、５月頃の感じですね。

半袖の方も多く見かけるようになりました🥰

本日も美味しいお昼ご飯を用意して、皆様のお越しを心よりお待ち致しております🧑‍🍳

皆さま、こんばんは、女将の中山です🌛

初夢より、新入荷の日本酒をご案内致します。

🌸春限定酒「クワドリフォリオ」純米吟醸　無濾過生酒

福岡県三井郡大刀洗町　株式会社みいの寿より

四季を通じて出荷される イタリアンラベルシリーズの 春バージョンです💐

瑞々しい青りんごの様な香りで、スッキリとした味わいを楽しめます🍏

アルコール度数15%により飲み口すっきり、綺麗な喉越しです。 

キレ良く爽やかな飲み口は、初めての日本酒としても最適です。

「クアドリフォリオ」とは、イタリア語で『四葉のクローバー』の意味🍀

クローバーの上に佇むテントウ虫が、 可愛さを引き立たせています🐞

 蔵元は「春の白詰草の花畑をイメージしたグリーン瓶に 薄にごりで、香りの高い純米吟醸酒を 詰めています」との事✿

 春の爽やかなイメージ。

冷たく冷えた冷酒でお楽しみ下さいませ🥂

【クワドリフォリオ】純米吟醸　無濾過生酒

アルコール分    15％

精米歩合    60％

火入    生酒

日本酒度　+2

酸　度　1.8

アミノ酸　1.6

原料米    　吟のさと100％

❅原料米の「吟のさと」は、母親とお爺さんが「山田錦」（要は四分の三が山田系統）という新しい酒米です。

地元、福岡県から美味しい春の日本酒が届きました🥰

只今の季節の日本酒は、「クワドリフォリオ」「村祐」「羽根屋」の3本です。

利き酒セットで、飲み比べもお楽しみ頂けますよ🥂

今週より、夜の部は通常営業致しております。

どうぞごゆっくりお寛ぎ頂き、お料理やお酒を味わって下さいね。

おはようございます、女将の中山です💐

本日の日替わりランチメニューをご案内致します。

🌸サバの煮付け定食　820円

🌸手造りメンチカツと鶏の唐揚げの定食　900円

🌸プラス50円で、“あおさ入り味噌汁” です。

とても暖かな小春日和ですね🌸

皆様、あおさはお好きですか？

磯の香りが、お料理を更に美味しく引き立ててくれる、素晴らしい食材です✨

あおさの産地は全国の7割を、伊勢志摩を中心とする三重県が占めています🗾

駿河湾や岡山周辺もあおさの産地です。

40%以上が食物繊維であるのはあおさの栄養素の特徴です。

カルシウムは牛乳の8倍の含有量です🐮

カリウムもマグネシウムも豊富な含有量です。

ビタミン類ではほかの海藻よりもビタミンA、B1、B12、C、β―カロテン、葉酸をたくさん含んでいます。

ヘルシーで美味しい、あおさのお味噌汁、おすすめメニューですよ🥰

本日も、美味しいお料理を準備して、皆様のお越しを心よりお待ち致しております🌸