福岡県大野城市の居酒屋初夢「下大利でのランチ・下大利での定食・宴会・女子会
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おはようございます、女将の中山です💐

本日の初夢ランチの日替わりメニューをご案内致します🧑‍🍳

🌸鯛のあら炊き定食　980円

🌸白身フライ(イサキ)定食　870円

🌸豚のロースカツ定食　870円、です。

昨日からの雨風はようやく落ち着きましたね。

台風のような強風の1日になりましたね。

雨の後の暑さも感じられますが、元気にお過ごし下さいね。

本日も皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

皆様こんばんは🌛女将の中山です💐

1. 新入荷の日本酒をご案内致します🥂

【真澄】すずみさけ　SUZUMISAKE　純米吟醸酒
長野県諏訪市　宮坂醸造株式会社より

白麹を用いてほのかな酸味をアクセントに仕上げました。新しい夏酒です🎐

夏の高原を吹き抜ける透明感ある風、生命力に満ちた草花の佇まいをイメージして仕上げました。白麹由来のほのかな酸味をアクセントに、軽快で爽やかな口当たりに。

涼を楽しむ夏の定番酒としてお楽しみください🌼

まるでフレッシュなレモンを思わせる柑橘系の軽やかなアロマに、ピュアな甘さと爽やかな酸味が特徴です🍋

全体を通して軽快で清涼な印象です。

白麹菌を使用した日本酒ならではの爽やかさが快い余韻です。

🍽️相性の良い料理🍽️
柑橘類を搾ったりかけたりするような料理と同調します。

寿司なら真鯛（塩とすだち）、焼鳥なら鶏皮。その他、ニンジンのラペ、鶏の竜田揚げ、トマトの甘酢マリネ、サツマイモのレモン煮、夏野菜のソテーなど🥕

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❅商品名　すずみさけ
❅分類　純米吟醸酒
❅出荷時期　夏季限定（2022年4月9日 発売開始）
❅原材料名　米、米こうじ
❅米の品種　長野県産 美山錦　兵庫県加❅東市山国地区産 山田錦
❅精米歩合　55%
❅アルコール分　14度
❅飲み方　◎冷酒・〇常温・×燗酒

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毎シーズン、絶品の日本酒を醸造される、宮坂醸造の真澄、いよいよ入荷致しました✨

夏季限定のすずみさけ、プレミアムな味わいをどうぞご堪能下さい。

只今の季節の日本酒は、真澄　すずみさけ、姿　晴れすがた、越乃景虎、の3本です。

利き酒セットでの飲み比べもおすすめですよ🥰
今夜の初夢も、皆様のお越しを心よりお待ち致しております🥂

こんにちは、女将の中山です💐

本日のランチの日替わりメニューをご案内致します🍽️

✿鯛のあら炊き定食　980円

✿豚のロースカツ定食　870円、です。

今日は全国で夏日になるところが多いようですね☀

体が、まだ暑さに慣れていないので、熱中症対策などなさって、健やかにお過ごし下さい。

来月のゴールデンウィーク期間中の初夢ランチは、5 / 3, 4, 5 はお休みとなっております🍽️

5月の第1週目の初夢ランチの営業日は、5/2 (月)、5/6（金）の2日間となります。

どうぞ宜しくお願い致します🧑‍🍳

今週の初夢も、どうぞ宜しくお願い致します。

本日も皆様のお越しを心よりお待ち致しております💐

(さらに…)