連休中て事で、本日は営業いたします。
明日はお休みさせたいただきますので
ご了承くださいませ。(。-_-。)
明日は「成人の日」ですよね!
地域によっては中止になったところもあるみたいで
、コロナウイルス🦠の影響と言う事ですね。
一生に一度なのに… それも急に…
それぞれの立場があるから一方的には言えませんが
いろんなイベントや道楽ごとは制限して
できて、一生に一度の成人式はダメなの?
何かやり方かえてでも無理なのかな?
皆んなが満足してする方法は無くても
優先順位考えて欲しいですね。
でも、成人式参加できる人はその分も
ありがたく感謝での参加期待しておりますよ!
私はもう、二回目の成人式をおえておりますけどね。
2021.01.10
今日もまだまだ雪が降る予報ですが
当店は通常通りの営業になります。
道路がアイスバーになっていて
スケートでもできるかなような感じですが
危ないので辞めましょう!
当店も寒い中のお越しいただけるお客様に
室内も暖かくして、料理も温かいものを
主にメニューにしておりますので
是非ともご来店お待ちしております。
2021.01.09
雪の影響で、営業しないのでは?
と思っておられると思いますが、
普通に営業いたします。
まだまだこのくらいの雪では❄️屈しませんよ!
本日、お席はまだまだ空いておりますので
ご来店の方お待ちしております。
2021.01.08
おはようございます、女将の中山です。
本日のランチの日替わりメニューをご案内致します。
◾豚ヒレカツ定食 880円
◾初夢オリジナルカレーライスセット 780円
◾豚ヒレカツカレーライスセット 1100円
◾単品メニュー 手作りポテトサラダ 200円、となっております。
沢山雪が降りましたね。
積雪もしていますので、お仕事や学校がお休みになった方もいらっしゃるのではないでしょうか。
これからの交通や、降雪の情報に気を付けられて下さいね。
皆様から本日のランチのお問い合わせを頂いておりまして、誠にありがとうございます。
通常通り営業致しておりますので、どうぞ気を付けてられて、いらして下さいね。
本日も、皆様のお越しを、心よりお待ち致しております。
2021.01.08
当店の豚足の調理スタイルは
柔らかくゆでて、それから醤油などで炊いて
提供時に焼くという工程ですね。
手間暇かけて作っておりますので
より美味しく食べてもらったら幸いでございます。
本日も大雪予報がでておりますが
夜の部も18時から営業しますので
どうぞご来店の方お待ちしております。
2021.01.07
雪が降った寒いですが、今日も元気に営業しておりますよ!
おはようございます、女将の中山です。
本日よりのランチの日替わりメニューは、
☆豚ヒレカツ定食 880円
☆初夢オリジナルカレーライスセット 780円
☆豚ヒレカツカレーライスセット 1100円
☆手作りポテトサラダ 200円、となっております。
本日も、皆様のお越しを、心よりお待ち致しております\(^o^)/
2021.01.07
皆様 こんばんは、女将の中山です。
初夢より、新入荷の日本酒をご案内致します。
◾「真澄」ますみ 純米吟醸 あらばしり
長野県諏訪市 宮坂醸造株式会社より
2020年11月21日発売されました。
割水や加熱処理をせずに瓶詰めした、産まれたての真澄です。
諏訪大社のご宝鏡を酒名に戴く真澄は、七号酵母の個性を活かした食中酒を目指しています。
あらばしりは、絞りたての生原酒ならではの、鮮烈で躍動感溢れる味わいが特徴です。
フルーティーな香りとトロリと芳醇な味わい。
冬の真澄を代表する名物です。
チーズや酒粕・麹などを使った発酵系のものや、濃い味・しっかりした味つけの料理に好相性です。
◾商品名 純米吟醸 あらばしり
◾分類 純米吟醸生原酒
◾原材料名 米・米こうじ
◾米の品種 長野県産 山恵錦、ひとごこち
◾精米歩合 55%(全て自社で精米)
◾酵母 7号系自社株、自社株
◾アルコール分 17度
◾日本酒度 -3.0前後
◾酸度 2.0前後
◾アミノ酸度 1.3前後
◾飲み方 冷酒がおすすめです
☆☆杜氏の方より☆☆
例年諏訪蔵で製造していた『あらばしり』ですが、今季は富士見蔵で行いました。
真澄の中でもファンの多い商品なので責任感と緊張感を持って臨んでいます。
若手中心のメンバーですが、設備も人材も揃っているので、チャレンジ精神を持ってベストを尽くすだけです。
世界中が新型コロナウイルスに翻弄されていますが、こうした中でも酒造りが無事できることに感謝しています。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ただいまの季節の日本酒は、こちらの「真澄」、「越の初梅」、「酔鯨」です。
飲み比べでのお楽しみも出来ますので、是非どうぞ。
そして、本日も小雪の舞う寒い中、ランチへお越し下さいました皆様、ご来店誠にありがとうございました。
また皆様とお元気にお会いできまして、とても嬉しく思っております。
本年の初夢ランチもどうぞ宜しくお願い致します。
今夜の初夢も、皆様のお越しを心よりお待ち致しております。
2021.01.06
今年は寒いですね😨。
積雪の予報がでておりますが、気温もかなり低く
なるみたいで、水道が凍る事もあるかと思うの
ですが。
風も強くて嵐が吹き荒れるかもですね。
皆様も店内までお越しいただいたら
あったかい気温で出迎えますので
頑張ってたどり着いてくださいませ。
本日もお待ちしております。
2021.01.06
おはようございます、女将の中山です。
本日より、初夢ランチが再開致します。
今年最初のランチの日替わりメニューをご案内致しますね。
◾鯛のあら炊き定食 930円
◾豚ヒレカツ定食 880円
◾初夢オリジナルカレーライスセット 780円
◾豚ヒレカツカレーライスセット 1100円、となっております。
お正月は、いかがお過ごしでしたか?
お休みがあけて、お仕事が始まった方も多いかと思います。
また、美味しいお昼ご飯を食べにいらして下さいね。
本日も、皆様のお越しを、心よりお待ち致しております。
2021.01.06
本年もいよいよ本日から営業になりました!
休みが長すぎても退屈ですね…
まず、一発目にみ「カレーライス」を
メニューにもってきました!
正月からカレーライスを食べる人も少ないかなと
思い、そろそろカレー🍛かなと思い
作りました。
仕事も始まっている方も多いと思います。
これからもみなさんで頑張っていきましょう!
2021.01.05