次々と台風が出来ていると予報があっております。
と言えど去年よりは台風の数で言えば
少ない方らしいですが、これからが盛んな季節ですから要注意ですね。
連休もありますししっかりと計画した上でが
よろしいでしょうね。
本日は、まだ席が空いております、どうぞお立ち寄りくださいませ。
2019.09.06
こんにちは、女将の中山です🌺
本日も沢山の皆さまのランチへのご来店、誠にありがとうございました。
皆様へ、嬉しいお知らせです❣️
来週より、毎週金曜日もランチ営業をする事になりました。
金曜日のランチ営業は、みな様からのご要望のお声も多く頂いておりまして、これからは金曜日も喜んで頂けたら、私どもも大変嬉しいです。
今後とも初夢ランチへどうぞお越しくださいませ。
今夜はみな様のご予約を頂いておりまして、掘りごたつ席は残り少なくなっております。
今夜も皆さまのご来店を、心よりお待ち致しております🌺
2019.09.05
柔らかく下ゆでして、かつおダシで下味を
つけて、天ぷら衣でカリッと揚げ、塩を
つけて食べる、シンプルに見えて贅沢な料理
でございます。おつまみにも最適でとても
喜んでいただいております。
この機会に是非食べてみてくださいませ。
2019.09.04
各地で豪雨の被害があったばかりなのに
台風が続けて発生、日本にくるかはわかりませんが
台風の卵もまだあるそうです。
これからが台風の季節ではあるのでしょうけど
先日、豪雨の被害がでていて後片付けも
まだまだの状態と言われております。
できれば台風には避けてほしいものですね。
ちなみに台風13号は今週末あたりに
九州の西側を通るとの予報がでております。
さて、本日は久しぶりにサワラを入荷しました。
炙り刺しで提供しますのでこの機会に是非お越しくださいませ。
2019.09.03
あいにくの雨☔️になっております…
夕方から夜には上がるとの予報ですので
帰りの際には雨の心配はなさそうですね!
本日は金目鯛の刺身とアジの刺身がオススメで
ございます。皆様のご来店お待ちしております。
2019.09.02
2019.08.31
福岡の名物料理の一つ「胡麻サバ」。
刺身用の鯖を胡麻和えにして食べる料理です。
提供する人によって、作り方も違い
面白いものです。
当店は自家製のゴマだれを掛けての提供としています。この機会に是非お越しくださいませ!
2019.08.30
肉厚の穴子が入荷しました。本日は天ぷらで
提供します。蒸し暑いので
ゴーヤーチャンプルーもご用意しております。
悪天候の中ですがどうぞお気をつけて
ご来店お待ちしております。
2019.08.29
こんにちは、女将の中山です。
月曜日、火曜日と、お休みを頂き、ご迷惑をおかけ致しました。
今夜から通常通りの営業となります。
お足元悪い中ではございますが、どうぞお越しになって下さいね。
昨夜から大雨ですが、皆さまお住まいの地域は大丈夫でしょうか?
各学校が休校になったり、交通機関の大きな乱れもあり、ご心配な朝を迎えられた方も多かったと思います。
雨の被害を大きく受けた、佐賀県唐津市にちょうど昨日おりまして、大雨の中帰宅したところでした。
自然豊かな、海も近い綺麗な土地でゆっくりしたかったのですが、このような天候になり、もっと観光もしたかったので改めて伺いたいと思いました。
唐津市の方々、ご無事でしょうか心配しています。
月曜日は雨はさほどはひどくなかったので、唐津城を巡りましたよ🏯
沢山の刀や銃や器の展示品もあり、歴史に触れて勉強にもなりましたよ。
昔の歴史にふれる度に、今ほど文明が発達していなくても、いえ発達していなかったからこそ、知恵を絞って生活していた暮らしがあり、素敵だな、と感じる部分は多いですね。
その時代、時代を必死に生き抜いた証って、やっぱり今見ると新鮮で沢山の力をもらえる気がします。
これから季節は秋へ移り変わって、お出掛けも楽しくなりますね。
お城巡りなどもきっと楽しいと思いますよ✨
今夜も美味しい物、各種揃えて皆さまのお越しをお待ちしております。
なお、明日のランチもお休み、来週月曜日からはランチは通常通り営業致します。
何卒宜しくお願い致します🍽️
2019.08.28
今年に限ってでは無いのですが気候変動でしょうか?
梅雨時期も遅く、先日から降っている雨は秋雨前線の影響だそうです。
昔のような感じで、この時期にはこうなる等の話が
できなかなりましたね。
特にですが、旬のものなどは上手く出回らなく
なるような気もします。
自然には敵いませんので、したがっていくしかありませんね、その中でも本日は「鯖」を入荷しております。「胡麻鯖」で提供しておりますので
どうぞお楽しみに!
2019.08.24