2019.08.31
福岡の名物料理の一つ「胡麻サバ」。
刺身用の鯖を胡麻和えにして食べる料理です。
提供する人によって、作り方も違い
面白いものです。
当店は自家製のゴマだれを掛けての提供としています。この機会に是非お越しくださいませ!
2019.08.30
肉厚の穴子が入荷しました。本日は天ぷらで
提供します。蒸し暑いので
ゴーヤーチャンプルーもご用意しております。
悪天候の中ですがどうぞお気をつけて
ご来店お待ちしております。
2019.08.29
こんにちは、女将の中山です。
月曜日、火曜日と、お休みを頂き、ご迷惑をおかけ致しました。
今夜から通常通りの営業となります。
お足元悪い中ではございますが、どうぞお越しになって下さいね。
昨夜から大雨ですが、皆さまお住まいの地域は大丈夫でしょうか?
各学校が休校になったり、交通機関の大きな乱れもあり、ご心配な朝を迎えられた方も多かったと思います。
雨の被害を大きく受けた、佐賀県唐津市にちょうど昨日おりまして、大雨の中帰宅したところでした。
自然豊かな、海も近い綺麗な土地でゆっくりしたかったのですが、このような天候になり、もっと観光もしたかったので改めて伺いたいと思いました。
唐津市の方々、ご無事でしょうか心配しています。
月曜日は雨はさほどはひどくなかったので、唐津城を巡りましたよ🏯
沢山の刀や銃や器の展示品もあり、歴史に触れて勉強にもなりましたよ。
昔の歴史にふれる度に、今ほど文明が発達していなくても、いえ発達していなかったからこそ、知恵を絞って生活していた暮らしがあり、素敵だな、と感じる部分は多いですね。
その時代、時代を必死に生き抜いた証って、やっぱり今見ると新鮮で沢山の力をもらえる気がします。
これから季節は秋へ移り変わって、お出掛けも楽しくなりますね。
お城巡りなどもきっと楽しいと思いますよ✨
今夜も美味しい物、各種揃えて皆さまのお越しをお待ちしております。
なお、明日のランチもお休み、来週月曜日からはランチは通常通り営業致します。
何卒宜しくお願い致します🍽️
2019.08.28
今年に限ってでは無いのですが気候変動でしょうか?
梅雨時期も遅く、先日から降っている雨は秋雨前線の影響だそうです。
昔のような感じで、この時期にはこうなる等の話が
できなかなりましたね。
特にですが、旬のものなどは上手く出回らなく
なるような気もします。
自然には敵いませんので、したがっていくしかありませんね、その中でも本日は「鯖」を入荷しております。「胡麻鯖」で提供しておりますので
どうぞお楽しみに!
2019.08.24
知る人ぞ知る「ヤイトカツオ」の旨さ…
本日も入荷しました。
本日も早い者勝ちでお願いします。
お席の方はまだ空いておりますが、週末なので
電話でのご確認の上でのご来店おススメします。
本日もお待ちしております。
2019.08.23
こんにちは、女将の中山です🌼
私の更新はとてもお久しぶりで、ごめんなさいね。いつもご来店頂き、心から感謝申し上げます。
本日も沢山の皆様のランチへのご来店、誠にありがとうございました。
早い時間から満席近くになりまして、途中、お席をご案内出来なかったお客様、せっかくお越しを頂いたのにも関わらず、大変申し訳ございませんでした。
ご飯も早い時間に完売しまして、ランチの終了が早まり、失礼を致しました。
さて、来週のランチ営業なのですが、夏季休暇を頂き、一週間お休みをさせて頂きます。ご不便をお掛け致します。
来週の営業は、月曜日、火曜日が店休日、水曜日からは夜の営業は通常通り、となります。
分かりにくくて、ごめんなさいね、どうぞよろしくお願いいたします。
日に日に秋めいて、朝夕は涼しさも感じられるようになりましたね🍂
夏休みもあと少し、楽しい思い出作って下さいね。
今夜も皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております🌺
…☆… 少し涼しくなって、表のお花も嬉しそうです …☆…
2019.08.22
2019.08.21
よく、ゴールデンウィーク明けの5月病とは
よく言ったものですが、今回のお盆休み明け
特に上手く連休取れた方は9連休だったとか…
そんな明けの仕事はいろんな意味で大変ではないでしょうか?
その中の一つが8月病?、5月病みたいな事に
ならなければ良いのですが…
当店もランチから夜営業までやりますので
どうぞ宜しくお願い致します。
2019.08.19
ながらくお待たせしておりました
ランチ営業も19日の月曜日から再開いたします。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
再開したばかりですが、翌週の26日から29日も
ランチはお休みさせていただきます。
26日27日は昼も夜もお休み頂きます。
大変ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い申し上げます。。m(__)m
2019.08.17