こんにちは、女将の中山です。
昨夜も寒い中でのご来店、誠にありがとうございました。
本日はランチもご予約を頂いております。
どうもありがとうございます。
本日のランチは、写真のようになっております。
本日も皆さまのお越しを、心よりお待ち致しております。
2017.01.18
こんにちは、女将の中山です。
本日もランへのご来店を頂きました皆さま、誠にありがとうございました。
ほとんどの皆さまが、年始のお休みからお仕事に戻られて、またお元気にお仕事に 活動にといつもの 生活をお過ごしのようですね(^-^)
今日は少し寒さも緩んで、ほっとされていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。
1/20の、1年で最も寒さが厳しい大寒をもう間もなく迎えようとしています。
また週末は雪との予報も出ていますので、これからのお天気などに気を付けられて、寒さ対策などされて下さいね。
1.17 今日で 阪神・淡路大震災から 22年が経ちます。
今朝は朝早くから、震災の起きた時間に 市民の皆さまで黙とうを捧げたりなどされたり 追悼式典のもようを、ニュースで拝見しました。
震災でご家族を亡くされたご遺族の方々は、時間が止まったままで、いつまで経っても悲しい記憶や傷は癒えないとお話しされていらっしゃいました。
震災が起きた時に、まだ幼かった方々が大人になられて、悲しかった記憶を機に、その経験を活かされて様々なご職業に就かれていたり、悲劇を風化させないで、未来に繋げてゆかれていらっしゃる姿が とても心に響きました。
昨年起きた 熊本地震でも、教訓が活かされたそうですし、震災で亡くなった方々の命や、想いが そのように形になって残っていって、悲劇を繰り返さないということは、ご遺族の方々にとっても、とても嬉しいことだと思います。
大切な人を想う強い気持ちが、誰かを救う力になってゆく、、 人はみないつかは土に還る日がやってくるけれど、形ある命が全ての命じゃない、そんな風に思います。
さて、今晩のおすすめです。
美味しい珍味の盛り合わせ クジラの赤みの生姜醤油漬け・クチビルのお刺身、今からが旬!トビウオのタタキ、タラの白子天ぷら、アボカドとサーモンのわさび和え、鳥モモ肉と厚揚げの黒酢煮 などなどです。
今晩も皆さまのお越しを、心よりお待ち致しております(^-^)
2017.01.17
こんにちは、女将の中山です。
昨夜のご来店も、寒い中足を運んで頂きまして 本当にどうもありがとうございました。
お昼のランチもですが、夜の部でも、鯛のあら炊きなどのお煮付けが大変喜ばれています。
ご飯にも、そしてお酒のおつまみにも、どちらにも合う一品で、一押しのおすすめですよ☆
そして、本日のランチは 鯛のあら炊き定食、ご用意致しております(^-^)
その他にも、牛タン 煮込みカレーライス定食、手造りメンチカツ定食 など ございます。
本日も皆さまのお越しを、心よりお待ち致しております。
2017.01.17
こんばんは、女将の中山です。
土曜日、そして本日のランチへご来店下さった皆さま、誠にありがとうございました。
土曜日の夜は少し雪も降っておりまして、そしてまた今日も冷たい風の吹くお昼になりましたが、寒い中足を運んで頂きまして、心より感謝を申し上げます。
昨日は 久しぶりにこちらの方も雪が積もりましたね❄︎
寒い地域にお住まいの方は、積雪の影響が出ている所もあるようですし、センター試験を受験された皆さまは大丈夫だったでしょうか。
寒さはこれからが本番を迎えるようですし、どうぞ暖かくされて、体調管理に気を付けられて下さいね。
桜の花に出会えるのは、まだもう少し先になりますが、川津桜といって、皆さんがよく目にされる染井吉野の桜よりも、1ヶ月近く早く、3月くらいに咲く桜があります。
花桃、という花の木も、春の少し前のまだ寒さが残る時期に花を咲かせる木なのですが、その木のどちらも、小さなつぼみをもうたくさんつけていました(^-^)
凍るような寒空ですが、木々はしっかりと春が近い事を感じているんでしょうね。
真冬の香りと 春の気配が織り混ざるような そんな季節になってきましたね。
さて、今夜のおすすめです。
活〆 カンパチのお刺身又は胡麻和え、活〆 鯛のお、赤ナマコ酢、鯛のあら炊き、今が旬で美味しい☆タラの白子天ぷら、ポテトサラダの揚げ春巻きとシーザーサラダ などなどです。
今夜もご予約を下さっている皆さま どうもありがとうございます。
お席は まだ空きがございますので、どうぞ 温かいお料理を食べにいらして下さいね。
今夜も皆さまのお越しを、心よりお待ち致しております。
2017.01.16
こんにちは、女将の中山です。
昨夜もご来店を頂いた皆さま、寒い中、どうもありがとうございました。
体の芯から温まる もつ鍋が喜ばれています(^-^)
和牛の甘みのある、ぷりぷりのモツと味自慢の出汁が絶品の、初夢のもつ鍋は通年ご用意致しておりますが、今のこの寒い季節が特に美味しく感じて頂けるのではないかなと思います。
お味も4種類からお選び頂けますし、にんにく抜きのお味もあり、翌日がお仕事の方も気兼ねなくお召し上がり頂けますので、おすすめですよ(^-^)
寒い日には、お野菜もたくさん摂れて、栄養も旨味も溶け込んだお汁と一緒に食べれるお鍋が一番☆ですね。
そして、今日 センター試験だった皆さま、お疲れ様でした!
受験生の皆さまも、朝から送り出されたご家族の方や、生徒の方々を見守った塾の先生方などの皆さまも、朝早くから、試験を受けている皆さんと同じに熱いお気持ちで声援を送られていた事と思います。
寒い朝になりましたが、こちらの方では 心配されていた雪の影響もなく、交通機関も乱れる事なく、本当に良かったですね。
今日は無事に試験が終わられて、ほっとされていらっしゃる事でしょうね。
今夜は美味しいご飯を食べて、久しぶりに羽を伸ばして、ご家族の皆さまとごゆっくり、を満喫されて下さいね(^-^)
さて、今晩のおすすめです。
今日も通信回線がなかなか途切れたりなどで、、、写真が見えにくかったらごめんなさい( ; ; )
写真のようになっております☆
そして、明後日 月曜日のランチも、早めにメニューが決まりましたので、併せて一緒にご案内を致します。
月曜日のランチは、定番メニューに加えて、
・牛タン煮込みカレーライス(小鉢、ミニサラダ付き)
・限定4食 ブリカマのお煮付け定食
・手造り カキフライ定食 をご用意致します。
月曜日もまだ寒さが残るとの予報ですので、夜の部でも人気の初夢の牛タンを煮込んだカレーライスをお出し致します。
月曜日は1週間の中で 最もランチが込み合う曜日のようです。
お楽しみにして下さっているお客様もいらっしゃると思いますので、お早めにご案内をさせて頂きました(^-^)
今日は お昼前には小雪も降っていましたね❄︎❄︎
風邪などひかれないように、暖かくなさって下さいね。
私も寒さ対策してます! 貼るカイロ(^-^) 笑 恥ずかしい、、、
お客様にそう話すと、皆さんに笑われますが、もうですね、手放せないんですよー。
やっぱり薄着じゃないと 洗い物とか動きにくくて、でもやっぱり寒いので、、、いつも一緒です(^-^)
お客様と、寒いですねー、と お話しするんですが、、実は 私は時々 汗だくです (^^;
夜遅くになっても、暖かさが続いていたりするので、洗い物やお洗濯が終わって 手が冷たいので、毎晩握りしめて寝てます☆彡
今夜、明日ともに この冬一番の冷え込みだそうですので、どうぞ暖かくなさって 初夢へお食事にどうぞいらして下さいね。
心のこもった手造りのお料理で、おもてなしをさせて頂きます。
今晩も皆さまのお越しを、心よりお待ち致しております。
2017.01.14
こんばんは、女将の中山です。
昨夜も寒い中のご来店、誠にありがとうございました。
おすすめのご案内が遅れましてごめんなさいね( ; ; )
通信回線がなかなかエラーが改善せずにいまして、本日はごゆっくりとお知らせなどが出来ずにすみません。
本日のおすすめは写真のようになっております。
煮込み料理や、もつ鍋など、温かいお料理をご用意してお待ちしております。
どうぞ食べにいらして下さいね。
明日は、いよいよセンター試験ですね。
小雪も舞うようですし、公共交通機関など、影響が少ないと良いですね。
受験生の皆さまのご健闘を、心から応援しています。
受験生の方々も、そして皆さまも いつもより上着など1枚多く着られるなどされて、暖かくしてお過ごし下さいね。
お仕事でお忙しくて、なかなかご自身のお時間が取れない方も、マスクや手洗いうがいなど気を付けられて、お身体ご自愛下さいね。
今晩も皆さまのお越しを、心よりお待ち致しております。
2017.01.13
こんばんは、女将の中山です。
本日もランチへのご来店を頂きました皆さま、どうもありがとうございました。
鯛のあら炊き定食や、和牛ホルモン鉄板焼き定食も人気でした。
今日はブリカマが仕入れが出来ませんでしたので、ブリカマのお煮付け定食がご用意出来ずに、申し訳ございませんでした。
ブリカマのお煮付け定食も、鯛のあら炊き定食と同じく、甘辛いしっかりとした味付けが大変ご好評を頂いている人気の定食で、おすすめです(^-^)
ご来店された際には こちらからもご案内を致しますので、是非お召し上がりになって下さいね。
お煮付けの定食は数に限りのある、限定食となりますので、ご希望の際には、お電話でのご予約も賜っておりますので、お気軽にご予約なさって下さいね。
今週は、久しぶりのランチがスタート致しましたが、沢山の皆さまのご来店を頂きまして、誠にありがとうございました。
明日は金曜日ですので、ランチはお休みとなります。
また来週から、11:30より、お待ち致しています。
日に日に寒くなってまいりましたね。
皆さま風邪など、ひかれたりされてはいないですか?
天気予報では、大寒波がやってくるとのことで、今週末にセンター試験を控えた受験生の皆さまや、ご両親の方々も ご心配されていらっしゃるかと思います。
寒い地域では、すでに雪が積もったりしている所もあるようですね。
体調も、そしておケガなどにも十分気をつけられて、どうか無事に試験の日を迎えられますように、、、と願っています。
そして、今朝ふれておりました、新入荷の日本酒をご紹介いたします。
・「玉川」たまがわ……山廃純米やんわり 京都府 一杯 600円
こちらの日本酒は、呑むほどに独特の軽さと深みが不思議な調和を醸し出し、その中にしのびこんでえくる旨味が癖になる、まさに「やんわり」という名の通りのお酒です。
・「一本儀」いっぽんぎ………純米吟醸辛爽系(じゅんまいぎんじょう からさわけい) 福井県 一杯 680円
こちらの日本酒は、透明感溢れる爽やかさ、日本酒度+6で、キレのある辛口の味わいが余韻を引き締めてくれるお酒です。
今回の新入荷は、それぞれ味わいが全く異なった二本を仕入れています。
一本儀のほうは、キレのある爽やかな日本酒なので、春夏にも良さそうかな、と思いましたが 玉川のほうが、柔らかな口当たりの日本酒となっておりますので、日本酒飲み比べも大変ご好評を頂いておりまして、飲み比べられた時の違いをまた楽しんで頂きたいと思い、セレクトしてみました。
今夜から 初お目見え致しますので、是非どうぞ(^-^)
さて、今晩のおすすめです。
活〆カンパチのお刺身、サバのお刺身、またはゴマサバ、タイラギ貝柱、ひもお刺身のもりあわえ、あぼかどえとサーモンのワサビ和え、手造りアジフライ、などなどです。
今夜も冷えますが、暖かくなさって、ぜひ初夢へ お食事にいらして下さい。
温かいお料理を用意して皆さまのご来店をお待ち致しております。
2017.01.12
おはようございます、女将の中山です。
昨晩も皆さまのご来店、誠にありがとうございました。
冷え込んだ夜となりましたので、肉じゃがなどの煮込み料理が人気で、喜んで頂きました。どうもありがとうございました。
併せて、日本酒も美味しく感じられるお料理とともに喜ばれています。
近々入れ替えもございますので、新入荷致しましたら、またご案内をさせて頂きますね(^-^)
本日のランチは、和牛ホルモン鉄板焼き定食、手造りカキフライ定食、肉じゃが定食、、、そして載せていないのですが 鯛のあら炊きも間に合うようで、もうすぐ炊き上がりますので、鯛のあら炊き定食も、ご用意致します(^-^)
早いもので、本日は今週最後のランチです。
皆さまのお越しを、心よりお待ち致しております。
2017.01.12
こんばんは、女将の中山です。
昨夜と、本日のランチへの皆さまのご来店、誠にありがとうございました。
新年が明けて、お仕事をスタートされた方も多いとの事で、お仕事初めに職場の皆さまとご宴会やお食事を、、と足を運んで頂いたりなど、どうもありがとうございました。
本日のランチは、鯛のあら炊きや、ブリカマのお煮付けの定食、新春特別サービスの海鮮丼定食なども大変喜んで頂きまして、どのお料理も完売致しまして 久しぶりにお煮付けや、お刺身の定食を食べれて嬉しいです、とのお言葉も頂きまして、心から嬉しく思いました。
寒いので熱燗なども喜ばれておりまして、その他お酒もお出ししています。
12月はランチがお休みを頂いておりましたので、ご来店出来なかったお客様も、お待たせを致しました、ぜひどうぞお越しくださいませ。
いつも沢山のご来店、本当にどうもありがとうございます。
さて、今夜のおすすめです。アジのお刺身、鯛のあらだき、寒い日は☆きのこ入り肉じゃが、カリッと!焼き厚揚げ、チーズイン☆ほうれん草とベーコンのだし巻き玉子、手造りアジフライ などなどです。
明日のランチは、仕入れが未だ未定だったので、一緒にご案内出来ずにごめんなさいね。また明日、ランチの前にご案内を致します。
先日は、十日恵比須で 正月大祭が催されていましたね。
商売繁盛の神様として、ご商売をなさっていらっしゃる方など、今年一年の商売繁盛をご祈念されて、ご参拝されたのではないでしょうか。
100万人の方が来られたとテレビで拝見して、凄い賑わいだったんでしょうね(^-^)
私も行きたかったんですが、、、先週から熱で寝込んでしまって、、( ; ; )テレビを通して、福引で当たりが出た方の笑顔などを拝見して、おめでたい気持ちや福のおすそ分けを頂きました(^-^)
年末年始、お正月と、お忙しくされて、ほっとされた今頃に体調を崩していらっしゃる方も多いようですし、お正月疲れなどもあるかと思いますので、お身体を気を付けられて下さいね。
今夜も冷えますが、暖かくなさって、どうぞ初夢へお越しくださいませ。お温かいお料理を用意して、お待ち致しております。
今晩も皆さまのご来店を、お待ち致しております。
2017.01.11
こんばんは、女将の中山です。
本日は お久しぶりのランチ営業となりましたが、皆さまにご来店を頂きまして、誠にありがとうございました。
また お客様と笑顔でお会い出来た事や、楽しみにお待ち頂いていらっしゃった事を 心より嬉しく思います。
今日はお昼も気温が上がらず、冷たい風の吹く寒いお昼になりましたが、お越し頂いて、本当にどうもありがとうございました。
今朝はニュースで、昨日の成人式の模様を拝見して、若い方々の晴れ晴れとした笑顔や、そんな様子を見守るご両親の方々の喜びを感じて、とても温かな気持ちになりました。
そして、成人式をサポートなさった、美容室や着付けやセット、写真館の方々など、携わった皆さまも、朝早くからお疲れ様でした。
一生に一度の成人式という事で、皆さまの記念に残る 晴れ舞台のイベントですので ご期待も大きい分、細かな部分まで気を付けてのお仕事をなさって 大きな責任も感じられたと思いますが、皆さまの歓びを分かち合える、すばらしいご職業で 素敵です☆
さて、今晩のおすすめと、明日のランチのメニューが決まりましたので、ランチメニューは1日早めにお知らせを致します(^-^)
今晩は、活〆 カンパチのお刺身、活〆 鯛のお刺身、生ホタテ貝柱のお刺身、赤なまこ酢、春菊と大根のポテトチップサラダ、ブリカマの煮付け、ベーコン、キノコ、じゃが芋のバター炒め、手造り アジフライ、カレイの天ぷらのキノコ豆乳あんかけ などなどです。
明日のランチは、鯛のあら炊き定食、ブリカマの煮付け定食、手造り アジフライ定食、そして、新春特別サービス 通常900円の海鮮丼定食が、800円! のお得なメニューもご用意致しますので、どうぞお越しくださいませ。
今夜も沢山のご予約を頂きまして 誠にありがとうございます。
今週末は雪との予報も出ていますし、体調を崩されたりなどで、ご予約のご延期をされるお客様もいらっしゃいますので、皆さまどうぞお身体に気を付けて下さいね。
今晩も皆さまのお越しを、心より お待ち致しております。
2017.01.10