福岡県大野城市の居酒屋初夢「下大利でのランチ・下大利での定食・宴会・女子会
・団体予約・コース料理・忘年会・新年会・飲み放題・日本酒・地酒」

こんにちは、女将の中山です。

昨夜も皆さまのご来店、誠にありがとうございました。

新入荷致しました日本酒も、早速喜んで頂きまして 嬉しいです(^-^)

今朝は、とても暖かな朝になりましたね(^-^)！

風もなく、いつもより上着も薄くして大丈夫のような日になりそうですね。

初夢の店内も、ご飯を炊いたり、お味噌汁を作ったり、あら炊きやお茶の準備などで たくさんの火を使っているので、久しぶりに夏に戻ったような気分で、ランチの準備をさせて頂いています。

今朝は早い時間から、博多駅前の道路が、無事に開通されたと ニュースで見ました。

沢山の方々が、お仕事の隔たりを越えて、ご自身のお仕事を中断されて、復旧作業に従事されたという事で、わずか1週間という劇的なスピードで開通にこぎつけられて、工事をされた皆さまのご尽力に 本当に感謝しています。

通勤などで、迂回をされていた多くの皆さまは、ご安心されたと思いますし、本当に良かったですね。

どんなに素晴らしい機械や、材料があっても、やっぱり人間の力が最後には必要で、そこに人々の協力が重なれば、良いものがより早く、仕上がっていくんですね。

工事をなさった皆さま、本当にお疲れ様でした。ごゆっくり休まれて下さいね。

さて、本日のランチは、写真のようになっています(^-^)

本日も昨日に引き続き、手造り カキフライ定食 がございます。

手造りなので、在庫がなくなると作るのに少しお時間を頂くので、メニューにある時に召し上がって頂きたい一品です。今が旬ですし、オススメですよ(^ ^)

そして、本日は、ブリのあら炊き定食に加えて、ノドグロのお煮付け定食もご用意致しました。高級魚で、大変美味なお魚ですので、この機会に是非味わって頂けたら、、と思います。

このところずっとなのですが、ランチのお客様が大変多く、本当に嬉しく思うと同時に、混雑していましたり、お米がなくなったりして、お席にご案内出来ない日も多い事が、心苦しく、大変申し訳なく思っています。

お時間は12:00-13:00までが、1番混み合うようです。

ランチは11:30からオープンしていますので、もしお時間が合うようでしたら、お早めのご来店をおすすめいたします。

限定食など、数に限りのあるメニューも早い時間になくなることが多いので、ご予約もお受けいたします。

13:00以降になりますと、少しお席の余裕も出てまいりますが、お米がなくなるとランチが終了となりますので、13:00以降でしたら大丈夫です、とはっきりと申し上げられずに、本当にすみません。

曜日は、月曜日が1番混み合う事が多いようです。

これから、ランチへご来店をお考えの方がいらっしゃったら、少しでもご参考になれば、、、、と思います。

本日は少し雨も降っていますけれども、皆さまのご来店、心よりお待ちしております(^-^)

こんばんは、女将の中山です。

本日も、たくさんの皆さまのランチへのご来店、雨の降る中、誠にありがとうございました。

途中 満席となりまして、お席をご案内出来なかったお客様、ほんとうにすみませんでした。

ブリのあら炊き定食、そして本日から定食メニューに加わりました、今が旬の 手造りカキフライ定食も 大変喜んで頂きまして 人気でした。

新米も美味しく召し上がって頂いて、良かったです(^-^)

さて、今晩のおすすめと旬の季節のお料理です。

活〆 天然鯛の刺身、生鮭のホイル焼き、あんこうの肝、酢牡蠣、三元豚ロースの柚子味噌焼き、など 秋メニューも豊富にご用意致しました。

そして、この季節限定の日本酒のご紹介です。

・新亀  (しんかめ) 純米酒    辛口    埼玉県…一杯   750円

・八海山(はっかいざん)  しぼりたて生原酒  新潟県…一杯 680円

・薄墨桜(うすずみさくら) 純米ひやおろし  岐阜県…一杯  680円

と、なっております(^-^)

写真に写っていますのが、ご案内のポスターです。

新亀のポスターに写っている亀の絵が気になりますけど…(･_･;

新種の亀なんでしょうか……なんか すごい足速そうですけど…(*_*)

今夜はお席は空きがございます。

お天気少し崩れていますけれども、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

暗くなってきておりますので、どうぞお足元にお気をつけてご来店下さいね。

こんにちは、女将の中山です。

暖かな、雨の月曜日になりましたね。

本日のランチは、皆さまお待ちかねの、カキフライ定食がございます。

そして、今日から 新米☆です。

ずっと以前に沢山 お米を仕入れていたもので、新米を使うのが遅くなってしまったんですが、こちらも、お待たせ致しました(^-^)！

本日はお足元悪いですが、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

こんにちは、女将の中山です。

金曜日、昨夜ともに、たくさんの皆さまのご来店を頂きまして、誠にありがとうございました。

2日間ともお天気も良く、夜も暖かく過ごしやすかったですね。

お仕事帰りに、お出掛けのお帰りに、と足を運んで下さって どうもありがとうございました。

日本酒の入れ替えがあったのですが、週末に皆さまに日本酒を大変喜んで頂き、また次の日本酒の入れ替えがあり、、、とご紹介が間に合わない程のペースで、日本酒が大人気でした。

ポスターが、出来上がりましたら ご紹介致しますね(^-^)

夏からずっとロングセラーでおいておりました、「獺祭(だっさい)」を入れ替える事になりました。

話題性もあり、何より美味しい日本酒で、どの日本酒にされるか迷われていらっしゃる方には一番、美味しさを分かって頂ける一押しの日本酒でしたが、次回の入荷が未定となり、この季節に美味しいひやおろしも色々な種類が出回っておりますので、この機会に 新しい日本酒を皆さまに味わって頂きたいと思い、お客様に惜しまれながらですが、入れ替えを致しました。

先週は、博多で大規模な道路の陥没があり、近隣の皆さまも、通勤で日々利用されているかたがたや、工事をされていた方がたなど、大変ご心配されたと思います。

あれほどの大惨事で、誰も怪我などなく済んだ事は本当に奇跡的で、工事に従事されていた方々の、迅速な対応があったのだと思います。

明日から通常通りに道路が使えるという事で、このスピード感に、工事に携わっていらっしゃる方々の努力や頑張りを感じて、 感謝していますし、本当にプロフェッショナルだなぁと思います。

今こうしている間にも、安全第一に、そして急ピッチで 沢山の人の為に夜を徹して 張り詰めて工事を進めて下さっている方々、本当にお疲れ様です、そしてありがとうございます。

お仕事とはいえ、命の危険と隣り合わせの大変な復旧作業だと思います。

ニュースを見ていて、お仕事だから、お金を頂いているから、という損得などを越えて動く事は、人の心を温かくして 人々を動かせる力があるんだな、と とても感じました。

お勤めをされていらっしゃらない方でも、人の為に、と尊い活動をされている方もいらっしゃるし、元気を与えたりしている方も、本当に素敵だと尊敬します。

私も、沢山のお客様に支えて頂いて女将をさせてもらえているし、地域のみなさんにも本当に沢山の思いやりや愛を頂いて、私の努力とかではなく、偶然やラッキーが重なって今があるので、周りの方々に感謝の恩返しが出来るように、その気持ちを持って仕事に繋げてゆきたいし、日々持ち続けてゆこうと思いました。

今日は、秋の行楽日和ですね。

晴れ間を使われて、冬仕度をされていらっしゃる方も多いのではないでしょうか(^-^)

被災された地域の皆さまは、避難所など冷える日もあると思いますので、どうぞ温かくされて、お体を大切にして頂きたいと思います。

日本酒のご案内は、また改めて 致しますね。

お持ち帰り用のメニューセットも、皆さまに喜んでお持ち帰り頂いて、在庫がなくなってしまって、今日作っていますので、明日からまたお渡しできると思います(^-^)

素敵な日曜日をお過ごし下さいね。

また明日からも、皆さまのお越しを心よりお待ちしています。

早朝から虹がかかっていました！(O_O)

久々に見る虹…

昔から考えていたのですが

虹の付け根の部分てどうなっているのでしょうか？(=ﾟωﾟ)ﾉ

人生で一回はその部分にいってみたいものです。

さて、本日のおすすめです。

ヒラメの刺身

生マグロの刺身

アンコウの肝

ぶりのあら炊き

などです。

本日もお待ちしております。

おはようございます、女将の中山です。

昨夜も、寒い中 また冷たい雨の中、ご来店下さいまして 誠にありがとうございました。

今日はお天気も回復して、暖かくなるようですね。

昨日寒かったので、厚手のセーターでお店に来てしまって、この時期まさかの汗をかいて仕事をしている私です、、、;^_^A

1日を通しても、そして日々 気温の変化もありますので、皆さまも上着や、小物などでなどで調整されて 風邪などに気をつけられて下さい。

本日は金曜日ですが、ランチをしていますので ぜひお越しになられて下さいね。

今日のランチは、写真のようになっています。

昨日は、初夢の おもてのお花の植え替えをしていましたら、処分するお花の苗を頂きたい、、とお話しされていたので、皆さまにとても喜んで持って帰って頂きました。

季節が変わるたびに、まだ元気に咲いているお花を処分すると、心が苦しいのですが、こうやってお花が好きな方がたに、これからも可愛がって頂いて、まだずっと長く生きてゆけるのは、お花もとても幸せだと思いますし、大切にして頂いて 私も本当に嬉しいです。

お花の種を下さい、とおっしゃる方も多く、種が出来ている時であれば いくつでもお渡ししています (^-^)

私が おもてでお花の手入れをしている時は、いつでも呼び止めて頂いて結構なんですよ。

お花がお好きな方のお気持ち、とてもよくわかるので、差し上げれるお花などがあれば、私も喜んでプレゼントしたいんです(^-^)

今日は今週最後のランチ、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

☆最後に、、、最近の記事を読み返すと、誤字が多くて、ほんとにごめんなさい(>_<)

色々とテキパキとこなせてないので、慌てて記事を打ったりしているもので、、、ごめなさい。お恥ずかしい（ ;  ; ）

記事を読まれていて、ん？と思われないように、これからは気をつけます(^-^)いつも温かく見守って下さっている皆さまに、とても感謝しています。

こんばんは、女将の中山です。

本日も、お足元の悪い中でのランチへのご来店、誠にありがとうございました。

幼稚園のお母様のランチ会も 皆さま楽しんで頂きまして 私どもも嬉しかったです。また いつでもお気軽にいらして下さいね、お待ちしています(^-^)

冷たい雨が降り続いていますね。

まだ夕方ですが、外はもうすでに薄暗い感じで、お車を運転なさっている方も、自転車に乗っている学生さんも、十分気をつけられて下さいね。

今朝は、朝からお味噌汁を作ったり、食器洗いやお洗濯などの時に、水の冷たさをいつもの朝より感じて、冬の訪れを感じました。

でも、寒くなると 空気は透明感を増して、山の木々や空の澄みきった様子がより美しくも感じられますね。

晴れた日には、移り変わってゆく自然の様子も、楽しみたいですね。

さて、本日の夜の部のおすすめと、旬の季節のお料理です。

今が旬の、淡白な高級白身魚  黄アラのお刺身、日本酒にもよくあう ブリカマ入り ブリのあら炊き、お昼にも人気の 手作り メンチカツ、ポテトサラダを詰めた明太子ちくわ揚げ  などなど ご用意しております。

お外が寒いので、温かい煮込み料理や、鉄板焼きなど 色々ございますので、雨も降っていますが、どうぞお越し下さいね。

今晩も、皆さまのお越しを心よりお待ち致しております。

☆明日は金曜日ですが、ランチはお休みなく営業しております。

明日のお昼もお待ちしています。美味しいお昼ご飯をぜひ食べにいらして下さいね(^-^)

こんにちは、女将の中山です。

すみません、遅くなりました（ ;  ; ）

昨日も、お昼、夜ともに 沢山の皆様にご来店を頂きまして、本当にどうもありがとうございました。

今朝は寒くなりましたね。

朝、玄関を開けるともう冬の風の香りがしました。

皆様も、風邪など気をつけられて下さいね。

本日のランチは写真のようになっています。

ご予約様のランチ会も始まりましたので、これから 初夢ランチをスタート致します。

本日も皆さまのお越しを心よりお待ち致しております。

☆私もお陰さまで元気にお仕事させて頂いています。

最近、登場していなかったので、中山は元気かな？と思って下さってる方もいらっしゃるかもしれない、、、と思いまして(^-^)

いつも 皆さまに お元気頂いて、とても感謝しています。ありがとうございます。

また、夜の部は 後ほどご案内致しますね。

おはようございます、女将の中山です。

本日のランチは、団体さまのご予約を頂いておりまして、12:00からお席をご案内致しますので、どうぞよろしくお願い致します。

ランチ会の皆さま、ご予約どうもありがとうございます。

また後ほど 本日のランチのメニューをご案内致しますね。

おはようございます、女将の中山です。

昨日も、お昼のランチと夜の部の営業にご来店下さいました皆様、どうもありがとうございました。

お昼のランチ会は、幼稚園のお母様方 皆さまで来て頂きまして、どのお料理も残さず召し上がって頂いて、とても嬉しかったです。

華やかで、楽しいランチ会になって、良かったですね。

またお待ちしております。

ランチ会など、お昼のお集まり、いつでもお気軽にご予約されて下さいね。

夜は雨も降って、寒かったですね。

もつ鍋や熱燗なども よくご注文を頂くようになってまいりました。

今日、明日と気温が下がるようなので 暖かい洋服やお飲み物などで体を温められて、風邪などに十分お気をつけて下さいね。

ハロウィンが終わると、街のあちらこちらで、クリスマスの気配を感じますね(^-^)

ランチのメニュー表の隣の写真は、クリスマスに良いかな☆と思って最近買ったお皿です(^-^)

でも、、、冷静になってよく考えると、全部食べ終わらないと クリスマスのお皿と分かりにくくて、しかも この時期しか使えないという事に気づきましたが、、(･_･;

これからの季節しか使えないので、頻繁に使って 喜んで頂きたいと思います。

サラダなどで使いますので、完食されたら、あー☆クリスマスのお皿だったんだ！と かなり遅めのサプライズを喜んで頂けたら、、、と思います(^-^)

さて、本日のランチです。

本日も ランチのご予約頂いておりまして、誠にありがとうございます。

温かいお茶などもご用意してお待ちしております。

本日も皆さまのお越しを心よりお待ち致しております。