福岡県大野城市の居酒屋初夢「下大利でのランチ・下大利での定食・宴会・女子会
・団体予約・コース料理・忘年会・新年会・飲み放題・日本酒・地酒」

お知らせ

やっと雨が上がりましたね^_^

先日の夜から雨風が強く、なんだ?という

感じでしたね…

今日もお昼ごろから雨が上がり

入学式の方にもよかったです。

夜の天気は大丈夫そうなので

皆様のお越しをお待ちしております。


2021.04.13

🍛本日のランチです🍛

おはようございますー!

昨日に引き続き雨模様ですが、今日も元気に営業致します!

本日のランチは、カレーライスありますよ!

本日のランチの日替わりメニューは

☆鶏手羽の黒酢煮定食 820円

☆初夢オリジナルカレーライスセット
小鉢、ミニサラダ付き 780円

☆豚のロースカツ定食 850円

☆豚のロースカツカレーライスセット
980円 小鉢、ミニサラダ付き、です\(^o^)/

皆様のお越しをお待ちしております(^-^)


2021.04.13

今日は「カレー曜日」

本日、「カレーライス🍛」をご用意しております。居酒屋なのに、カレーライスを

また詫びている方がおおいですね!

ついでにロースカツもありますので、

ロースカツを注文されといて、

半分くらいのこしてカツカレーに

される方もいらっしゃいます。

なかなかの方法ですね!

今回は大量に作っておりますので

どうぞどうぞ宜しくお願いします🥺


2021.04.12

4/12 本日のランチです\(^o^)/

おはようございます!

本日のランチの日替わりメニューをご案内致します\(^o^)/

☆鶏手羽の黒酢煮定食 820円

☆自家製アジフライ定食 800円、です。

今週も張り切って頑張りましょう!

皆様のお越しをお待ちしております(^-^)


2021.04.12

2011年 4/13、初夢は開店18年目を迎えます✨

こんばんは、女将の中山です。
今日も終日、良いお天気でしたね。
新緑の季節、皆様お元気にお過ごしですか。

2021年4月13日、初夢は開店より18年を迎えます。

18年間、初夢を愛して支えて下さったお客様、お世話になっている地域の皆様、お取引先様、すべての皆様に心より感謝申し上げます。

「心のこもった手造り料理が美味しいお店」「ちょっと贅沢な晩御飯」
オープンからずっと持ち続けている初夢のモットーを大切に、これからも皆さんと一緒に歩んでいきたいと思っております。

4月に入り、就職や進学でスタッフが退職し、新しいスタッフが入社致しました。
同じ志を持ち、立派に育てていきますので、どうぞよろしくお願い致します。

そしてオープンから18年間、初夢を支えてくれた沢山のスタッフの皆さん、いつも側で頑張ってくれて本当にありがとう。
皆さんが一緒だったから、今の初夢があります。

まだ若い学生だった皆さんが就職し、社会へと羽ばたいて、初夢で働いた経験が良い糧となっていたら、私達はとても嬉しいです。

全国的に、感染の拡がりが懸念されています。
皆様が安心して、楽しいお食事のひとときとなりますよう、感染症対策を引き続き徹底して行ってまいります。

これからも皆様を想う気持ちを大切に、身近に感じて頂ける初夢であり続けます。

今後とも末永く、初夢をどうぞよろしくお願い致します。


2021.04.11

人気メニューの「鶏手羽の黒酢煮」をつくりました!

しみしみに煮立っております、鶏手羽の黒酢煮。

皆さんに好評なので、ちょくちょくつくります。

煮汁をご飯にかけても美味しいですよね、

本日、この機会にぜひともご賞味くださいませ。

 


2021.04.10

先日、動画で掲載した「タチウオ」入荷しました!

綺麗ですよね!タチウオ。

先日に動画で掲載しておりましたタチウオ

泳ぐ姿と、三枚おろしにしている動画と

ありますので、タチウオとは?

と思う方は当店の動画(YouTube)で

ご覧くださいませ。

本日もお待ちしております。


2021.04.09

🌸4/9 本日のランチです🌸

おはようございます、女将の中山です。
本日のランチの日替わりメニューをご案内致します。

☆手作りメンチカツ&唐揚げ定食 820円
☆筑前煮(がめ煮)定食 780円、です。

本日のランチは、「筑前煮(がめ煮)定食」が新登場ですよ。

「筑前煮」は、祭りや祝いの席に欠かせない、博多を代表する郷土料理のひとつです。
鶏肉と大根、里芋、にんじん、ごぼう、レンコンなどの根菜類、干ししいたけやこんにゃくを入れて一気に炊き込み、素材本来の味、素材から出る天然のだしや旨みを生かした煮物です。

お正月やお祝いごとのごちそうとして、福岡県各地ではよく食べられています。

名前の由来は諸説あり、博多の方言である「がめりこむ(寄せ集める)」が短くなり「がめ煮」と呼ばれるようになったという説や、文禄の役で出兵した兵士たちが「どぶがめ(スッポン)」とその他の材料をごった煮にして作った「亀煮」から名付けられたという説などがあります。

また、福岡県の郷土料理として、水炊きとともに農林水産省選定の「農山漁村の郷土料理百選」に選ばれています。

がめ煮は昔、親戚一同が集まったときや大勢が集まる寄り合い、大切なお客様のおもてなしなど特別な時で貴重な親鳥をつぶしてしか味わえなかったごちそう。
福岡の先人の知恵がつまった、幸せ料理なんですね。
みなさんも是非、福岡の郷土料理がめ煮を味わってみられて下さいね。

本日も、とても良いお天気になりましたね。

皆様のお越しを心よりお待ち致しております。


2021.04.09

各地で入学式や新学期が始まりだしましたね。

ご入学の方おめでとう㊗️ございます。

今は、コロナ禍で大変な時期ですが

どうにか乗り越えて、「こんな事もあったね」

ぐらいの歴史的な年にできたらと

思います。

当店も、ご予約の問い合わせが

ございますが、コロナ対策の中での

ご予約を引き受けていきますので、

不便な事もあるかと思いますが

よろしくお願いいたします。


2021.04.08

本日のランチです\(^-^)/

おはようございます!

すごく良い天気になりましたね(^-^)!

本日のランチの日替わりメニューをご案内致します。

☆豚ヒレカツ定食 880円

☆手作りメンチカツ(1つ)と唐揚げ(4つ)の定食 820円

☆サバと大根の煮付け定食 820円、です。

 

昨日は、公立高校の入学式だったようですね!

 

高校生、若いなぁ!羨ましい! 笑

気持ちはいつまでも十代で頑張ります!

 

本日も、皆様のお越しを心よりお待ち致しております\(^-^)/


2021.04.08

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