福岡県大野城市の居酒屋初夢「下大利でのランチ・下大利での定食・宴会・女子会
・団体予約・コース料理・忘年会・新年会・飲み放題・日本酒・地酒」

こんにちは、女将の中山です💐

本日のランチの日替わりメニューをご案内致します🍽️

✿鯛のあら炊き定食　980円

✿豚のロースカツ定食　870円、です。

今日は全国で夏日になるところが多いようですね☀

体が、まだ暑さに慣れていないので、熱中症対策などなさって、健やかにお過ごし下さい。

来月のゴールデンウィーク期間中の初夢ランチは、5 / 3, 4, 5 はお休みとなっております🍽️

5月の第1週目の初夢ランチの営業日は、5/2 (月)、5/6（金）の2日間となります。

どうぞ宜しくお願い致します🧑‍🍳

今週の初夢も、どうぞ宜しくお願い致します。

本日も皆様のお越しを心よりお待ち致しております💐

(さらに…)

皆様こんにちは、女将の中山です🌸

新入荷の日本酒をご案内致します🥂

【越乃景虎】名水仕込　特別純米酒

新潟県長岡市　諸橋酒造株式会社より

越乃景虎は、蔵から湧き出る硬度０．４７の超軟水と、環境庁から全国名水百選に選ばれた「杜々の森」の湧水という２種類の仕込み水に恵まれています🌊

越乃景虎「名水仕込」に用いられる「杜々の森の湧水」も又、硬度１．０と非常に柔らかい超軟水の仕込み水です✨

この水は非常に綺麗で、飲んでも美味しく、越乃景虎ならではの柔らかく上品な味わいを醸し出すには不可欠な名水ですが、仕込み水に用いるには発酵させるのが難しいとされています。

しかし、越後杜氏のベテランの技と経験で自在に使いこなし、辛口ですが柔らかく優しい酒を造り出しています。

杜氏の技術の高さに感心させられる逸品です🥂

ほのかな吟醸香を感じ、優しい口当たりとキレの良いスッキリとした後味が飲みやすいお酒です🍶

高橋杜氏の得意とする辛口でキレの良いお酒を、「杜々の森の湧水」で仕込むことにより、越乃景虎独特の味わいに仕上がった綺麗で上品な特別本醸造です💐

■原料米：五百万石・地米

■精米歩合：５５％

■日本酒度：＋６．０

■酸度：１．４

■アミノ酸：１．１

■アルコール度：１５～１６

🌾 越乃景虎　諸橋酒造をご紹介 🌾

👹 越乃景虎　その名の由来 🏯

諸橋酒造のある栃尾地域は歴史資産にも恵まれた所です。

戦国武将が群雄割拠した時代に越後が輩出した英雄「上杉謙信」は、栃尾で多感な青年期を過ごし、その当時は元服名「長尾景虎」を名乗っていました。

その後栃尾を発ち、家督を相続して越後を平定し、関東官領となりました🏯

その偉業は清廉な人柄と共に現代まで語り伝えられ、栃尾には今でも「景虎」の事跡が数多く残されています。

「越乃景虎」はこの地と歴史との縁によって名付けられました✨

只今の季節の日本酒は、越乃景虎、菱湖、一ノ蔵、の3本です。

間もなく、真澄 すずみさけ も入荷致しますので、そちらもどうぞお楽しみに🥰

こんにちは、女将の中山です💝

本日のランチの日替わりメニューは、

アジとエビのフライ盛り合わせ定食　880円

豚ロースカツ定食　890円、です。

今日はお久しぶりに雨模様ですね☔

本日も、皆様のお越しを心よりお待ち致しております💖

おはようございます、女将の中山です🙋
本日の日替わりランチメニューをご案内致します。

🌸豚ロースカツ定食　890円
🌸和風　ピーマン肉詰めのチーズ焼き定食　870円、です。

ピーマンの肉詰め、とっても美味しいですよね🥰

本日の日替わりメニューは、人気の日替わりメニュー、「ピーマンの肉詰めチーズ焼き定食」を用意致します👩‍🍳

ピーマンは栄養を豊富に含むパワーフードです🥒

含まれるβ-カロテンやビタミンEは脂溶性のため、油と一緒に摂ると吸収率が上がります✨

初夢のピーマン肉詰めは、具材にしっかりと下味を付けておりますので、ソース等かけずにそのままお召し上がり頂けますよ🍽️

とろけるチーズと和風醤油の味付けで、ご飯が美味しく進む、おすすめメニューですよ☺️

ピーマンがお好きな方も、またそうでない方も、美味しくお召し上がり頂けると思います🍽️是非どうぞ🤗

本日も美味しいお昼ご飯を取り揃えて、皆様のお越しを心よりお待ち致しております💐

おはようございます、女将の中山です🍀

本日の日替わりランチメニューをご案内致します。

🌸メンチカツ1ケと鶏の唐揚げ4ケの定食　880円

🌸鶏手羽の黒酢煮定食　870円

🌸豚のロースカツ定食　890円、です。

今日は、美味しくて人気✨豚のロースカツ定食がございます🧑‍🍳

いつもとても人気があり、早くに完売することが多いメニューですので、お早めにどうぞ🥰

本日も美味しいお昼ご飯を取り揃えて、皆様のお越しを心よりお待ち致しております。