福岡県大野城市の居酒屋初夢「下大利でのランチ・下大利での定食・宴会・女子会
・団体予約・コース料理・忘年会・新年会・飲み放題・日本酒・地酒」

おはようございます、女将の中山です💐

本日の日替わりランチメニューをご案内致します。

❅サバの味噌カツ定食　850円

❅手造りメンチカツ&鶏の唐揚げ定食　850円、です。

本日の初夢は、サバの味噌カツ定食が初登場です🧑‍🍳✨

薄衣で揚げたサクサクのサバフライに、濃厚な味噌をたっぷり付けて頂く、ご飯にとても良く合う、寒い季節に更に美味しい味わいでおすすめです。

今夜から真冬の寒さの予報が出ていますね⛄

どうぞ暖かくしてお過ごし下さいね❅

本日も、美味しいお料理を用意して、皆様のお越しを心よりお待ち致しております💝

皆様 こんばんは、女将の中山です🌛

初夢より新入荷の日本酒をご紹介致します🍶

【真澄】あらばしり　純米吟醸酒

長野県諏訪市　宮坂醸造株式会社より

酒造りを行う冬季に限って出荷されるしぼりたての生原酒。

流通が発達していない時代にこの味わいを知っていたのは酒蔵の中で働く蔵人だけでした。

鮮烈で躍動感溢れる味わいは、寒さ厳しい信州の冬を喜びで満たしてくれます✨

メロン、パイナップル、白桃、グレープフルーツなどの豊潤な果実の香りに、爽やかな青リンゴ、凛とした青竹、アカシアの花を思わせる華やかな香りが調和しています🍈🍑

味わいはふくらみのある甘みにフレッシュな酸味を感じます。

原酒ならではのボリューム感があり、最後までフルーティーで弾けるような活き活きとした印象です。

相性の良い料理🍽️

春菊のくるみ和え、柚子味噌、鴨肉のオレンジソース、白子のアヒージョ、豚バラ肉の黒酢煮込みなど、香り高い冬が旬の食材や、コクのある料理と好相性です。

柿と生ハムとクリームチーズの冷菜に合わせるときは、あらばしりのトロリとした口当たりに合わせてオリーブオイルをかけてお楽しみ下さい。

❅❅❅　商品名　あらばしり　❅❅❅

分類　純米吟醸 生原酒

出荷時期　冬季限定

原材料名　米、米こうじ

米の品種　長野県産 山恵錦、長野県産 ひとごこち

精米歩合　55%

アルコール分　17度

飲み方　◎冷酒・×常温・×燗酒

❅❅❅　蔵元のご紹介　❅❅❅

諏訪大社のご宝鏡を酒名に戴く真澄は寛文二年（1662）創業。 清冽な水と冷涼な気候に恵まれた信州諏訪で酒造りに勤しんできました。

優良清酒酵母「協会七号」発祥の酒蔵として、その個性を活かした食中酒を目指しています。

いつも美味しいお酒を届けて下さる、宮坂醸造様より、冬期限定酒が発売されました❄

只今の季節の日本酒は、【羽根屋】【山猿】【真澄】の3本です。

利き酒セットでも、どうぞお愉しみくださいね🥂

おはようございます、女将の中山です💐

本日の日替わりランチメニューをご案内致します。

❅おでん定食　880円

❅豚ヒレカツ定食　880円、です。

本日の初夢は、ランチ夜の部ともに、終日営業致します🥂

皆様のお越しを心よりお待ち致しております💐

お仕事がお休みの方、どうぞこの機会にランチへもいらして下さいね☕

あっという間に、2月も2週目が終わろうとしていますね。

今週１週間も、皆様のご来店を頂き誠にありがとうございました✨

初夢ランチは土、日曜日はお休みとなります。

また来週も、心も体も元気になれるメニューを揃えて、皆様をお出迎え致します。

お天気も回復してまいりましたね🌸

今日も、皆様がお元気に過ごせる1日になりますように💐

美味しいお料理を用意して、皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

(さらに…)

明日は祭日て事もうっかり忘れておりました。

この頃時短営業などで、曜日の間隔も無くなって

きましたね🙈

祭日なので、仕事休みの方は

是非ともお待ちしております。

こんにちは💐

2/11（金）の建国記念の日は、ランチと夜の部ともに終日営業致します。

皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

おはようございます、女将の中山です🍀

本日の日替わりランチメニューをご案内致します。

❅おでん定食　900円

❅鶏手羽の黒酢煮定食　850円

❅豚ヒレカツ定食　880円、です。

今日のランチは、寒い季節に食べたい🥰おでん定食を用意致します🧑‍🍳

おでん種は6種類、じっくりと時間をかけて煮込んでいますので、それぞれ味がよく染みて絶品の味わいですよ。

一押しメニューです✨

今週は寒さが少し緩みましたね。

暖かな春が待ち遠しいですね🌸

今日も、皆様がお元気に過ごせる1日になりますように💐

美味しいお料理を用意して、皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

(さらに…)