福岡県大野城市の居酒屋初夢「下大利でのランチ・下大利での定食・宴会・女子会
・団体予約・コース料理・忘年会・新年会・飲み放題・日本酒・地酒」

こんばんは、女将の中山です🌸

新入荷の日本酒をご紹介致します✨

◾「村祐」むらゆう　茜ラベル　【特別純米生原酒　亀口取り】
☆新潟県新潟市秋葉　村祐酒造株式会社より🍶

『村祐』の人気亀口シリーズ第二弾の特別純米、季節限定商品です🌸
特別純米の麹に圧力を掛けず上槽して、亀口から滴り落ちるお酒を瓶詰いたしました。

新酒ならではの微発泡性が残るフレッシュで贅沢なお酒です✨
甘酸っぱい香りに適度な甘さ、酸が特徴で原酒ならではのアルコール感も楽しめます。
良質な白ワインをイメージさせるようなお酒で、爽やかな酸味としっかりとした甘味を感じさせてくれます🍀
味わいのバランス良く、後味はきれいにひいてゆきます。

純米大吟醸よりは甘さが控えめで、しっかりとした酸が強調されています。
絞りたてのフレッシュな味わいをご賞味ください🍸

☆☆☆村祐酒造株式会社のご紹介☆☆☆

新潟清酒のイメージを覆す上品な甘さのお酒が特徴の蔵本です🍶
村祐酒造1948年新潟市小須戸に創業。
生産石数は200石（1石＝一升瓶180本）という小規模の蔵です。
目の届く範囲でないと安心できないため、生産量は増やさず、じっくり丁寧な酒造りを行っています🌾
お酒は、飲み手が飲んでうまいかどうか決めるものであるため、あえてスペックは非公開です✨

新潟清酒のイメージを覆す和三盆のようにきめ細かく透明感のある上品な甘さのお酒が特徴です。

村祐酒造が日々の酒造りで表現する酒質は「口当たりのやわらかさやキレのよさ、そして飲んだ時の清潔感」🍀
これを基本に甘辛や酸味といった「味の違い」を経て、『村祐』や『花越路』の味わいが生まれるのだと村山社長。

原料米の浸漬や蒸かし、麹造りなど、各工程の決して手を抜けないポイントは、村山社長がそれぞれの「勘どころ」でどう判断し、どのように手を入れるかを決め、独自のエッセンスを加えることで、商品に無二の味わいを醸し出しています🍶

造りに臨む姿勢はあくまで自然体。しかし、そこから生まれる多彩な味わいの酒には芯の強さすら感じさせ、多くの飲み手が惹きつけられる魅力を持っていらっしゃいます☺️

☆「村祐」茜ラベル【特別純米生原酒　亀口取り】
◾原料米　非公開
◾日本酒度　非公開
◾酸度　非公開
◾アルコール度　1７〜1８度

敢えてスペック非公開、神秘的ですね✨
飲まれた方それぞれの感覚で感じるお酒の旨さをどうぞご堪能下さい。

初夢は、ただ今21時迄の時短営業をさせて頂いております🌛
12日からの緊急事態宣言中の営業時間につきましては、また改めてご案内致しますね。

来週火曜日5月11日までは21時までオープン、お酒もお楽しみ頂けますので、季節の美味しい日本酒や生ビールなど、是非どうぞ🥂

今夜も皆様のお越しを、心よりお待ち致しております✨

時短営業の中、短い時間ながらも

楽しく食事をとってもらって、

なんだか、ホッとしております。

物足りない事もあるかとは思いますが

その時間に集中してのサービスを

行なっていきたいと思います。

どうぞご来店のほうお待ちしております。

おはようございます、女将の中山です🌼
本日のランチの日替わりメニューをご案内致します🍽️

☆豚のロースカツ定食　850円🐖
☆初夢オリジナルカレーライスセット　780円(小鉢、ミニサラダ付き)🍛
☆ロースカツカレーライスセット　980円✨
☆鯛のあら炊き定食　930円
☆手作り 和風豆腐ハンバーグ定食　780円、です。

今日は、日替わりメニューが沢山ございますよ🥰
お豆腐がふっくら柔らか、照り焼き味が美味しい「和風豆腐ハンバーグ定食」もお久しぶりに用意致しました☺️
手作りカレーライスも、是非どうぞ🍽️

昨日から夜の部は時短営業とさせて頂き、21:00までの営業となっております🥂
福岡県も、12日から緊急事態宣言が出されるようで、また営業時間を変更させて頂く予定です。
度重なる変更のお知らせで、誠に申し訳ございませんが、何卒宜しくお願い致します。

今日も沢山の皆様が笑顔の１日になりますように🌼
本日も皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

知る人ぞ知る美味しい日本酒が入荷しました！

時短営業にはなりますが

価値ある一杯を是非ご堪能くださいませ。

かなりうまいです😋

おはようございます女将の中山です🌸

本日のランチの日替わりメニューをご案内致します🌼

☆鯛のあら炊き定食　930円

☆初夢オリジナルカレーライスセット　780円(小鉢、ミニサラダ付き)

☆豚のロースカツ定食　850円

☆豚ロースカツカツカレーセット980円
(小鉢、ミニサラダ付き)、です。

ゴールデンウィーク期間中は、ランチはお休みを頂いており、ご不便をお掛け致しました。

本日より営業致しますので、どうぞお越し下さいませ🥰

なお今夜より、夜の部は時短営業となりまして、20:00ラストオーダー、21:00閉店となります。

感染拡大防止に向けた取り組みに、皆様のご理解とご協力を、どうぞ宜しくお願い致します。

今日もとても良いお天気になりましたね🍀

本日も皆様のお越しを、心よりお待ち致しております。

明日からしばらくは、夜の営業を

時間短縮での営業になります。

18時から21時までの営業でラストオーダーは20時

になりますので、よろしくお願いいたします。

お昼の営業は通常営業です。

本日まで、夜は通常営業なので

本日はご堪能くださいませ。

人気のカレーライス🍛を

ゴールデンウィークに作る「ゴールデンカレー」

的な名前でどうでしょう？

本日は通常通り18時からの営業になります。

明日4日はお休みさせていただき、

5日も18時から通常営業いたします。

どうぞ宜しくお願い致します。

ゴールデンウィークも、あちこちでイベントが

中止になっておりますね、😩

感染防止には仕方ない事ですが、

しかし、当店は今のところ普通に営業しておりますので、何処も行けなかったと言う方、是非とも

お待ちしております！