福岡県大野城市の居酒屋初夢「下大利でのランチ・下大利での定食・宴会・女子会
・団体予約・コース料理・忘年会・新年会・飲み放題・日本酒・地酒」

お知らせ

🥂新入荷の日本酒のご紹介です🥂

皆様 こんばんは、女将の中山です🌛

初夢より新入荷の日本酒2本、ご紹介致します🍶

 

【羽根屋」煌火 きらび 純米吟醸 生原酒】

富山県富山市百塚 富美菊酒造株式会社より

 

ほとばしる美味しさをそのまま詰め込んだ生原酒です✨

夜空を彩る花火の艶やかな煌めきのようでいて、海のように包み込む。

心に染み入るように優しいお酒です。

 

羽根屋 煌火 純米吟醸生原酒

原料米:富山県産五百万石

精米歩合:60%

アルコール度数:16~17度

生酒(加熱処理無し)

 

🏆主な受賞歴🏆

  • フランス日本酒品評会「KURA MASTER 2021」 五百万石部門プラチナ賞(トップ2)
  • 「KURA MASTER 2018」 プラチナ賞受賞

 

🍶蔵元のご紹介🍶

富山県は、立山連峰の標高2000m以上の山々から豊富に湧き出る伏流水をはじめ、県内4ヶ所で名水百選の指定を受ける「名水の宝庫」🌊

富美菊酒造では、立山連峰を源水とする常願寺川水系の天然水を用いて、水から美味しい、高品質の酒造りに臨んでいます🥂

 

日本酒造りの命とも言える麹造り。

羽根屋では、少量単位での非常に手間のかかる箱麹、蓋麹のみでの繊細な麹処理を行なっています。

昼も、夜も、24時間体制で蔵元杜氏が心を込めて麹の管理をしています🍶

 

富美菊酒造の全ての商品は、瓶詰めした状態で保管する「瓶囲い」商品✨

さらに、普通酒以外は全て冷蔵室での保管。

日本酒の旨さを保つためには低温による貯蔵管理が極めて重要です。お客様のお手元に届くまで万全の貯蔵管理を行っています💪

 

❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅

 

【菱湖  純米吟醸 JUICE 生】🍑 特約店限定品

 新潟県新潟市西蒲区 峰乃白梅酒造より

 

こちらは特約店限定酒です✨

『菱湖』年1度の蔵出し季節限定酒「純米吟醸 JUICE 生」は、より一層果実感を感じやすくまたキレのいい酸味との相性のよい酒米「山酒4号」を使用した純米吟醸酒の生酒タイプ🌾

年1度の蔵出し季節限定酒です🍶

 

『菱湖(りょうこ)』シリーズのブランドコンセプトは、酵母の香りを引き出し、米のうまみ、綺麗な甘みを感じる芳醇旨口の酒質。

その出来立ての酒をお客様にそのまま届けて下さいます🥂

特約店・販売店限定流通の、とてもプレミアムな商品です🤗✨

 

菱湖‐りょうこ‐ 純米吟醸 JUICE 生(特約店限定酒)

純米吟醸酒(生酒)

アルコール度    16度

日本酒度    -6

酸度    2.2

原料米    山酒4号(山形)

精米歩合    60%

味わい    淡麗甘口

 

只今の季節の日本酒は、【羽根屋】【菱湖】【冬の月】の3本です。

利き酒セットでも、どうぞお愉しみくださいませ🥂

 

今夜も寒いですね❄どうぞ暖かくしてお過ごし下さい😊

また明日からも、皆様のお越しを心よりお待ち致しております🥰

 


2022.01.16

本日のおすすめです


2022.01.15

本日のおすすめです

2022.01.14

🧑‍🍳1/14 本日のランチです🧑‍🍳

おはようございます、女将の中山です☃

本日の日替わりランチメニューをご案内致します🧑‍🍳

 

❅鯛のあら炊き定食 930円

❅豚ヒレカツ定食 880円

❅クリームシチュー定食 780円、です。

 

連日、真冬の寒さですね❄

寒い季節に美味しいクリームシチュー定食、昨日も大変人気がありましたので、本日も用意致しました🧑‍🍳

バターとミルクをたっぷりとした濃厚な味わい、体の芯から温まる冬限定メニューを是非どうぞ🥰

 

早いもので、あっという間に週末ですね。

今週も沢山の皆様のランチへのご来店を頂き、誠にありがとうございました✿

 

本日も皆様のお越しを心よりお待ち致しております☃

 


2022.01.14

2本の日本酒が新入荷致しました🍶

皆様こんばんは🌛

2本の日本酒が新入荷致しました🍶

羽根屋(はねや)、凌湖(りょうこ)、です。

また改めてご案内致しますね。

只今の季節の日本酒は、羽根屋、凌湖、冬の月、の3本です。

利き酒セットもございます✨お好みの日本酒をみつけてみて下さいね🥂


2022.01.13

寒くなりましたね

本日はシチューを作っております。

寒い時にはシチューと昔はよく食べていたきがします。

どうぞ当店へ温まりにお立ち寄りくださいませ。


2022.01.13

⛄1/13 本日のランチです❄

おはようございます、女将の中山です⛄

本日の日替わりランチメニューをご案内致します。

 

❅豚ヒレカツ定食 880円

❅クリームシチュー定食 780円、です。

 

今日もとても寒くなりましたね❄

寒い季節に美味しい、クリームシチュー定食を本日は用意致します🧑‍🍳

濃厚な味わい、体の芯から温まる冬限定メニューを是非どうぞ☃

 

今日のトップの写真は、お刺身定食にアジフライの単品をお付けしたオリジナルの定食です🤗

お魚フライはとても人気があります🥰

このように単品としてもご注文頂けますので、お客様お好みのspecial定食を作ってみられるのもおすすめですよ💖

 

本日も皆様のお越しを心よりお待ち致しております☃


2022.01.13

本日の夜のおすすめです


2022.01.12

⛄1/12 本日のランチです⛄

おはようございます、女将の中山です❄

本日の日替わりランチメニューをご案内致します。

❅鯛のあら炊き定食 930円

❅手造りアジフライ定食 850円、です。

今日も全国的にとても寒くなる予報ですね❄

皆様、お体に気をつけてどうぞ暖かくしてお過ごし下さい。

本日日替わりメニューの、鯛のあら炊き定食、手作りアジフライ定食、どちらもご飯によく合うメニューで、とても人気です🤗

そして、寒いこの季節に更に美味しい、和牛ホルモン鉄板焼き定食 950円、和牛もつ鍋定食 1250円もおすすめですよ🥰

昨夜のご予約の皆様、また本日のランチをご予約

の皆様、誠にありがとうございます🥂

 

初夢は、福岡県感染対策認証店です。

引き続き、感染対策への取り組みに向けたご協力をお願いする場面も多いかと思いますが、皆様がご安心してお食事が出来ます様、何卒宜しくお願い致します😊

本日も皆様のお越しを心よりお待ち致しております🍽️

 


2022.01.12

本日のおすすめです。


2022.01.11

page top