こんにちは、女将の中山です。
昨晩も皆さまのご来店、誠にありがとうございました。
今が美味しい 日本酒の冷やおろしを大変ご好評頂いておりまして、
さらに美味しく召し上がって頂けるように 秋のメニューを、食材と併せながら考えてゆくことが 私どももとても嬉しく 日々お料理を考えています。
今朝は 涼しい朝になりましたね。
今日から 3連休の方、お仕事で頑張っていらっしゃるかた、運動会やイベントにご参加のかた 皆さまにとって 充実した3日間になると良いですね。
本日は、来月から新しく変わる 冬のコースの写真撮影を行っています☆
つい先日に 秋のコースをご紹介したと思いましたら、秋のコースは2ヶ月と短いので、あっという間に 冬のコースの写真撮りです(^ ^)
今回の冬のコースは、11月〜2月までの4ヶ月の期間で、皆さまの忘年会や新年会などの大切なご宴会をおもてなしさせて頂くプランですし、充実した内容になるよう 心を込めて創り上げてゆこうと思っています。
撮影が済みましたら 公開、ご案内致しますので、どうぞお楽しみにされていてくださいね。
本日は お席は 空きがございます。どうぞお越し下さいませ。
皆さまのご来店、心よりお待ち致しております。
2016.10.08
こんにちは、女将の中山です。
今日も 良いお天気の 暖かなお昼になりましたね。
暑さも感じられますが、空は秋を感じる、そんな 心地の良い季節ですね。
今夜のおすすめと、旬の季節のお料理です。
今夜は 昆布〆の絶品、自家製 シメサバ 活き〆 鯛のお刺身 生サンマのお刺身、塩焼き、
そして今が旬で人気メニュー、タコの山芋衣揚げ などがございます。
今夜も沢山のご予約を頂いております。いつも本当にありがとうございます。
今のところ空いておりますお席は、
掘りごたつのお席がお二席、掘りごたつではないお座敷がお二席 のみとなっております。
ご来店をご予定のお客様は どうぞお早めにご予約をされて下さいね。
朝にご案内を致しました、9日日曜日は、掘りごたつのお席は満席となりまして、
テーブル席、カウンター席、掘りごたつではないお座敷は空いております。
なお、明日 土曜日は、まだお席は空きがございます。
週末、日曜日と、ご来店をご予定されていらっしゃる方は、明日 土曜日が もっとも
お席の余裕があり ご予約がされやすいかと思います。どうぞご検討下さいね。
本日も皆さまのお越しを心よりお待ち致しております。
☆朝にご案内しておりました、ランチのメニューボードは、写真の様に出来上がりました(^ ^)
写真が大きくなり、見やすくなったと思います(^ ^)
来週火曜日からのランチは、このボードでお待ちしています☆
2016.10.07
おはようございます、女将の中山です。
昨晩も、皆さまにご来店を頂きまして、誠にありがとうございました。
台風の影響で、ご宴会のお日にちをずらして来て下さったり、と皆さまご都合がおありだったと思いますが、本当にありがとうございました。
本日は金曜日、初夢のランチはお休みを頂いております。
ご案内が遅れましたが、 10月9日の日曜日は、10月10日が祝日の月曜日となりますので、日曜日 通常営業致します。
10日月曜日にお休みを頂きます。どうぞよろしくお願い致します。
日曜日にご来店をされたい、というお声も頂きますので、どうぞこの機会に初夢のお料理を召し上がって頂けたら、、、と思います。
9日 日曜日は、団体様のご予約を頂いております。誠にありがとうございます。
掘りごたつのお席は、 残りわずかとなっておりますので、ご来店をお考えの方、お座敷をご希望の方は お早めにお電話にて ご予約をされて下さいね。
今朝は、ランチのメニューボードの写真を新しく作り直しています(^ ^)
最近、海外からのお客様もご来店頂いて、メニュー表が日本語なので、お客様が 写真を見てメニューを選ばれているお姿を拝見して、
ホームページのデータの写真を使って、以前より 色鮮やかで、大きく見やすく 作りました。
「美味しそう☆」「どれにしようかな」と、召し上がって頂く前の楽しみも、お食事の喜びのひとつですよね。
メニューの写真も増えたので、皆さまに喜んで頂けたらいいなと思います(^ ^)
本日の夜のおすすめ、旬の季節のお料理は また後ほど ご案内致しますね。
2016.10.07
皆さま こんばんは、女将の中山です。
本日も 皆さまのランチへのご来店、誠にありがとうございました。
ホルモンの味噌炒め定食や、塩サバ定食、鯛のあら炊き定食などが
本日は人気でした。
台風のご心配をされた と、皆さまお話しされていらっしゃいましたが
大きな被害もなく、良かったですね、とお話しが出来て
お怪我などなく またお元気にお会いできて とても嬉しかったですし、とても安心しました。
さて、本日の夜のおすすめ、旬の季節のお料理です。
和牛ホルモンと茄子の味噌炒め、ホクホク肉じゃが、など
味噌味で甘辛味や煮込みのお料理などが美味しく感じられる季節になりましたので、日々 日替わりで取り入れております。
秋限定のメニューもございますので、是非 召し上がって下さいね(^ ^)
本日は お席はまだ空きがございます。
皆さまのお越しを心よりお待ち致しております。
2016.10.06
おはようございます、女将の中山です。
一昨日、昨日ともに 沢山の皆さまにご来店を頂きまして
誠にありがとうございました。
昨日は台風の接近があり、急きょランチを休ませて頂きました。
ご予約も頂いておりましたが、皆さまのご来店や、お帰りの際が心配でしたし、仕入れの関係等もございまして、大変ご迷惑をおかけ致しました。
皆さまのお住いの地域は、被害など 大丈夫だったでしょうか。
昨日、今日と 備えなどの 片付けなどに追われていらっしゃるかたも多いと思います。
今朝はまたお天気が回復して、ほっとされた事と思います。
さて、本日のランチは「 和牛ホルモンの味噌炒め定食 900円 」が ございます。
皆さまのお越しを心よりお待ち致しております。
本日の夜の部のおすすめ、旬の季節のお料理は またランチ終了後に改めてご案内致しますね。
2016.10.06
台風が短時間でこんなに発達したのですね!
(;゜0゜)
九州の上を通過する予報ですが
この勢力だと、かなり風が吹きそうですよ。
明日は初夢もランチはお休みいただきます。
ご了承くださいませm(._.)m
夜の営業しますので、どんどんお越しください。宜しくお願い申しあげます。(^^)
さて、本日はしめ鯖を作りました。
このレア感がたまらなく美味しいです。
是非どうぞ。
2016.10.04
おはようございます、女将の中山です。
昨日も、ランチ、夜の部の営業ともに 沢山の皆さまにご来店を頂き、誠にありがとうございました。
お昼は、とても多くの皆さまにお越しを頂きまして、ご飯がなくなってしまって、 暑い中 足を運んで頂いたのに お断りをしなくてはいけなくなり、大変失礼を致しました。
秋を感じるランチメニューも取り入れておりますので、定番メニューに加えて、そちらも大変人気です。
夜の部も、遠く長崎からお越し頂きまして、博多の名物 もつ鍋などお召し上がりになられて、ご満足頂きまして 私どもも とても嬉しく思いました。どうもありがとうございました。
さて、本日のランチは「限定3食 鯛のあら炊き定食 880円」がございます。
また、写真には載せておりませんが、全ての定食にプラス280円で、「海老ときのこの茶碗蒸し」をお付け出来ますので こちらも 是非どうぞ。
本日も昨日のように 暑さを感じられますが、
美味しいお料理と、冷たいお茶を用意致しまして 皆さまの寛ぎのひと時になれるよう心を込めておもてなしを致します。
本日のランチも皆さまのお越しを心よりお待ち致しております。
今夜は 団体様のご予約を頂いております。誠にありがとうございます。
掘りごたつのお席は、残り1席となっておりますので、掘りごたつ席をご希望のお客様は、お早めにご予約をされて下さいね。
お電話お待ち致しております。
夜の部のおすすめは、またランチ終了後に 改めてご案内致しますね。
2016.10.04
今回の台風18号は福岡にも大変
影響ありそうな 感じがします。
私も天気図クラブに2年間所属していた事
があって、すごい天気の事が気になります。
その中で今回は、前回よりも福岡県に
被害をもたらす事でしょう(・_・;
皆様、気をつけてくださいませ。
さて本日です。
また、茶碗蒸し作りました。前回好評でしたので「エビとキノコの茶碗蒸」です。
美味しい「秋鯖の刺身」も入荷しております
。どうぞお楽しみ!
2016.10.03
おはようございます、女将の中山です。
昨日、今日と とても暖かで、夏が戻ってきたような そんなお天気ですね。
昨日もお天気でしたし、 皆さま充実した日曜日を過ごされましたか。
急に気温が上がって、熱中症対策も必要だったりしますので
水分を多めにとられて 体調に気をつけられて下さいね。
本日のランチメニューは、写真のようになっています☆
今日のお魚のお煮付けの定食は「 サンマの煮付け定食 780円 」です。
旬を迎え 脂がのっていて、身も柔らかく大変美味しいです。
その他、「豚肉と野菜の味噌炒め定食 750円」も用意いたしております。
本日も、皆さまのお越し心よりお待ち致しております。
夜の部のおすすめは、ランチが終わりましたら、また後ほど ご案内致します。
2016.10.03
おはようございます、女将の中山です。
先週も、そして9月も たくさんの皆様にご来店を頂きまして、
本当にどうもありがとうございました。
本日は、日曜日 定休日を頂いております。
10月になりましたね、今朝は少しお天気が回復しましたね。
お出掛けや、イベントに、そして お休みの日に体調を整えていらっしゃるかた、皆様にとって 良い日曜日になるといいですね。
9月は、天候の影響で それぞれの方々が、ご心配された月でしたね。
皆さまも、そして 農作物を育てていらっしゃる農家の方も本当にご苦労された事と思います。
一生懸命に育てられたお野菜などを、心を込めて料理し、お料理という形に変えて 、生産者のみなさまなど沢山の方々の想いを届けられたらいいな、と思います。
今月は、女子会コースも承っております。
通常のコースより 30分長く、お料理の内容も 女性の方々に人気のメニューが揃っていて、お得です☆
楽しいお話の時間はあっという間ですね、どうぞごゆっくりされて下さい。
女子会コースの詳しい内容は、「団体予約」のコーナーからご覧頂けます。どうぞご検討下さいませ。
朝夕は、上着が欲しいほどの季節になりましたが、日中は汗ばむ陽気の日もあったり、と気温の差がありますので、体調を崩されないように、気をつけて下さいね。
それでは、また明日からのランチ、夜の営業ともに
皆さまのお越しを 心をよりお待ち致しております。
今週は、平日も掘りごたつが満席の日もございます。お席の空き状況は、またお日にちが近くなって 改めてご案内致します。
沢山のご予約を頂き、心より感謝いたしております。
今日も、たくさんの皆様が 素敵な1日になりますように…。
2016.10.02