福岡県大野城市の居酒屋初夢「下大利でのランチ・下大利での定食・宴会・女子会
・団体予約・コース料理・忘年会・新年会・飲み放題・日本酒・地酒」

こんにちは、初夢です🌿
寒さが戻りましたね❄
どうぞ暖かくされてお身体ご自愛下さいませ😌

初夢より、新入荷の日本酒をご紹介致します🥂

✨New✨【醸し人九平次】純米大吟醸　human
愛知県　株式会社萬乗醸造より
日本酒度非公開　980円

品の良い香り、米の自然な甘味とエレガントな酸味。アタックからフィニッシュまで一貫したスムーズな呑み心地。

雑味のない透明感が感じられる、純米大吟醸✨

ただ今の季節の日本酒は、下記の2本のMIYASAKA、越乃景虎と併せて3本ございます😊

*
*
*
🌿【MIYASAKA  】　純米吟醸酒
長野県　宮坂醸造株式会社より
日本酒度＋1　800円

🌿【越乃景虎】こしのかげとら　純米搾りたて生原酒
新潟県　諸橋酒造株式会社より
日本酒度＋3　780円

利き酒セットで、味の違いもどうぞお楽しみ下さいませ。

こんばんは、初夢です🌿

2024年も、どうぞ宜しくお願い致します。

初夢より、只今の季節の日本酒を3本ご紹介致します🥂

この冬も各地の蔵元で新酒が次々に誕生しています❄

弾けるほど若々しく、荒々しくも軽やかな味わい。それでいて甘やかで華やかな香り🌸

この生まれたて新酒の瑞々しい魅力を損なわぬよう、火入れしない本生でお届けするのが「しぼりたて」。

寒いシーズンならではのお楽しみです。

「しぼりたて」の魅力は、なんといってもフレッシュさ。熟成された味わい豊かな秋のお酒「ひやおろし」や冬の「寒おろし」とは、まったく正反対の魅力を放ちます。

まるで口中に一足早く、春が訪れたかのような香味が魅力です🌿

盃を口に運んだ瞬間、爽やかで甘やかな香りが広がり、口に含めばピチピチと跳ねるようなフレッシュさの中に、甘やかさと、辛さ、そして後味にほろ苦さを感じとれるはずです🥂

ほろ苦さが潜む軽快でみずみずしい味わいは、山菜やサヨリなど早春の食材との相性もぴったりです。

🌿【MIYASAKA  】　純米吟醸酒

長野県　日本酒度＋1　800円

進取ならではの爽快感。

原酒である為に、愚痴に入れた瞬間から感じるボディ。すっきりとしたデザイン呑み口。

🌿【越乃景虎】こしのかげとら　純米搾りたて生原酒

新潟県　日本酒度＋3　780円

その年に初めて搾られる純米酒を、生のまま原酒で瓶詰め。

米麹の香りが心地よく漂う搾りたてならではの風味をお楽しみ下さい。

🌿【雪の茅舎】ゆきのぼうじゃ　純米吟醸搾りたて生

秋田県　日本酒度＋1　780円

若々しいふっくらとした果実味と旨味もありながらも綺麗な喉越しが味わえます。

利き酒セットで、味の違いもどうぞお楽しみ下さいませ。

今月、新成人となられた皆様、誠におめでとうございます🎉

皆様とお酒との出会いが、素晴らしく素敵なものとなりますように。