福岡県大野城市の居酒屋初夢「下大利でのランチ・下大利での定食・宴会・女子会
・団体予約・コース料理・忘年会・新年会・飲み放題・日本酒・地酒」

こんにちは🥂
初夢より、新入荷の日本酒をご紹介致します。

【秀鳳】しゅうほう　特別純米酒　超辛口＋10生
山形県山形市　有限会社　秀鳳酒造場より

旨味のある、淡麗辛口の新酒です🍶

美山錦を５５％まで磨き上げた特別純米酒🌾
美山錦の旨味を感じながらキレが早く、後を引く味わいです。

口当たりはフルーティーで旨みが口の中に広がります。

🍶【秀鳳】特別純米酒 超辛口＋10生🍶

原材料名 : 米（国産）、米麹（国産米）
原料米　：山形県産美山錦100%使用
精米歩合：５５％
アルコール度数：１６度
日本酒度：＋１０
酸度　　：１．４
アミノ酸度：－
使用酵母：山形酵母
味のタイプ：辛口
生/火入れ：生酒

只今の季節の日本酒は、秀鳳・美丈夫・醸し人九平次、の3本です🍶
利き酒セットで、味わいの違いもお楽しみ下さいませ🥰

今季の最強寒波が到来しております❄

どうぞ皆様、お気を付けてお過ごし下さいませ。

今夜の初夢は、降雪の為　臨時休業させて頂きます。

また明日より皆様のお越しを心よりお待ち致しております🥂

こんにちは、初夢です🥂

この冬1番の寒波が到来❄

とっても寒いですね☃

積雪などにお気を付けて、どうぞ安全にお過ごし下さいませ。

新しい日本酒が入荷致しましたので、ご紹介致します🧑‍🍳

【 美丈夫 純麗たまラベル 】　純米吟醸

高知県　有限会社　濱川商店より

日本酒度　プラス4　820円

酒蔵ならではの恵みのひとつは醸造に適した仕込み水🌊

柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。

丁寧な造りの結果として出てくる控えめな吟醸香は、柑橘系🍊

キュンとした酸味と果実を連想させる爽やかさを持つ純米吟醸です。

米のふくらみや柔らかさを感じながらも、最後のキレ味は、シャープ。

これぞ美丈夫、といえる定番酒です✨

原料米、米麹　全て国産

精米歩合 Rice Milling Rate　55%

アルコール分 Alcohol Content　15%